Zur Startseite gehen
Bildergalerie überspringen

Unox Gärschrank Lievox 16 manuell

Anzahl der Einschübe
Blechmaße
Breite mm
Gewicht kg
Höhe mm
Leistung (kW)
Modell
Tiefe mm
Anfrage
Dieser Artikel ist leider online nicht verfügbar. Sie können weitere Informationen über das Anfrageformular anfordern.
Artikelnummer: 22531.086

Der UNOX Lievox Gärschrank wurde speziell für professionelle Bäckereien und Konditoreien entwickelt, die höchsten Wert auf gleichbleibende Backqualität und optimierte Arbeitsabläufe legen. Durch die präzise Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit garantiert der Lievox Gärschrank eine perfekte Teiggärung – reproduzierbar, effizient und schonend.

Vorteile auf einen Blick

Reproduzierbare Ergebnisse
Dank intelligenter Steuerung der Umweltbedingungen gärt jeder Teig gleichmäßig – von kleinen bis zu großen Produktionsmengen.

Höchste Qualität
Die konstante Kontrolle des Gärprozesses verhindert Über- oder Untergärung. Das Resultat: gleichmäßige Porung, optimale Krustenbildung und perfekte Teigstruktur – ideal für hochwertige Backwaren.

Effiziente Arbeitsprozesse
Der Lievox Gärschrank lässt sich mühelos in jeden Produktionsablauf integrieren. Nach der Vor-Gärung können die Teiglinge direkt in den Ofen überführt werden – für mehr Tempo, geringeren Ausschuss und eine klare Prozessoptimierung.


Anzahl der Einschübe: 16
Blechmaße: 600x400
Breite mm: 882
Gewicht kg: 147
Höhe mm: 1891
Leistung (kW): 2,4
Modell: XEBPL-16EU-M
Tiefe mm: 974

Der UNOX Lievox Gärschrank wurde speziell für professionelle Bäckereien und Konditoreien entwickelt, die höchsten Wert auf gleichbleibende Backqualität und optimierte Arbeitsabläufe legen. Durch die präzise Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit garantiert der Lievox Gärschrank eine perfekte Teiggärung – reproduzierbar, effizient und schonend.

Vorteile auf einen Blick

Reproduzierbare Ergebnisse
Dank intelligenter Steuerung der Umweltbedingungen gärt jeder Teig gleichmäßig – von kleinen bis zu großen Produktionsmengen.

Höchste Qualität
Die konstante Kontrolle des Gärprozesses verhindert Über- oder Untergärung. Das Resultat: gleichmäßige Porung, optimale Krustenbildung und perfekte Teigstruktur – ideal für hochwertige Backwaren.

Effiziente Arbeitsprozesse
Der Lievox Gärschrank lässt sich mühelos in jeden Produktionsablauf integrieren. Nach der Vor-Gärung können die Teiglinge direkt in den Ofen überführt werden – für mehr Tempo, geringeren Ausschuss und eine klare Prozessoptimierung.


Anzahl der Einschübe: 16
Blechmaße: 600x400
Breite mm: 882
Gewicht kg: 147
Höhe mm: 1891
Leistung (kW): 2,4
Modell: XEBPL-16EU-M
Tiefe mm: 974

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Das könnte Sie auch noch interessieren:

Unox Backofen Bakertop PLUS BIG 600 x 400
Unox Backofen Bakertop PLUS BIG 600 x 400
Mit dem intuitiven Touchscreen lassen sich Programme individuell anlegen oder über MIND.Maps™ abrufen. Adaptive.Cooking™ passt die Garprozesse dynamisch an Produktmenge und Umgebung an. Die selbstreinigende Ofentechnik sorgt für Hygiene und minimale Wartung. Der Innenraum aus Edelstahl 316L garantiert maximale Langlebigkeit – selbst bei täglichem 24/7-Einsatz.Dank geringem Stromverbrauch und intelligenter Energienutzung ist der Bakertop Plus nicht nur wirtschaftlich, sondern auch besonders nachhaltig. Ob Brot, Feingebäck oder Tiefkühlprodukte – der UNOX Bakertop Plus liefert zuverlässig professionelle Ergebnisse auf kleinstem Raum.Der UNOX Bakertop Mind.Maps™ Plus ist ein leistungsstarker Kombidämpfer für Backbetriebe, die Wert auf Qualität, Effizienz und Automatisierung legen. Er ist in Varianten für 4, 6 oder 10 Einschübe (600×400 mm) erhältlich und bietet dank innovativer Technologien wie AIR.Plus für gleichmäßige Hitzeverteilung, STEAM.Plus für gezielte Dampfzufuhr ab 90 °C und DRY.Plus zur Feuchtigkeitskontrolle optimale Backergebnisse bei jedem Einsatz.
20.000,00 €
Unox Backofen Bakertop PLUS BIG RA 16 600 x 400
Unox Backofen Bakertop PLUS BIG RA 16 600 x 400
Mit dem intuitiven Touchscreen lassen sich Programme individuell anlegen oder über MIND.Maps™ abrufen. Adaptive.Cooking™ passt die Garprozesse dynamisch an Produktmenge und Umgebung an. Die selbstreinigende Ofentechnik sorgt für Hygiene und minimale Wartung. Der Innenraum aus Edelstahl 316L garantiert maximale Langlebigkeit – selbst bei täglichem 24/7-Einsatz.Dank geringem Stromverbrauch und intelligenter Energienutzung ist der Bakertop Plus nicht nur wirtschaftlich, sondern auch besonders nachhaltig. Ob Brot, Feingebäck oder Tiefkühlprodukte – der UNOX Bakertop Plus liefert zuverlässig professionelle Ergebnisse auf kleinstem Raum.Der UNOX Bakertop Mind.Maps™ Plus ist ein leistungsstarker Kombidämpfer für Backbetriebe, die Wert auf Qualität, Effizienz und Automatisierung legen. Er ist in Varianten für 4, 6 oder 10 Einschübe (600×400 mm) erhältlich und bietet dank innovativer Technologien wie AIR.Plus für gleichmäßige Hitzeverteilung, STEAM.Plus für gezielte Dampfzufuhr ab 90 °C und DRY.Plus zur Feuchtigkeitskontrolle optimale Backergebnisse bei jedem Einsatz.
20.300,00 €
Unox Backofen Bakertop PLUS BIG LA 16 600 x 400
Unox Backofen Bakertop PLUS BIG LA 16 600 x 400
Mit dem intuitiven Touchscreen lassen sich Programme individuell anlegen oder über MIND.Maps™ abrufen. Adaptive.Cooking™ passt die Garprozesse dynamisch an Produktmenge und Umgebung an. Die selbstreinigende Ofentechnik sorgt für Hygiene und minimale Wartung. Der Innenraum aus Edelstahl 316L garantiert maximale Langlebigkeit – selbst bei täglichem 24/7-Einsatz.Dank geringem Stromverbrauch und intelligenter Energienutzung ist der Bakertop Plus nicht nur wirtschaftlich, sondern auch besonders nachhaltig. Ob Brot, Feingebäck oder Tiefkühlprodukte – der UNOX Bakertop Plus liefert zuverlässig professionelle Ergebnisse auf kleinstem Raum.Der UNOX Bakertop Mind.Maps™ Plus ist ein leistungsstarker Kombidämpfer für Backbetriebe, die Wert auf Qualität, Effizienz und Automatisierung legen. Er ist in Varianten für 4, 6 oder 10 Einschübe (600×400 mm) erhältlich und bietet dank innovativer Technologien wie AIR.Plus für gleichmäßige Hitzeverteilung, STEAM.Plus für gezielte Dampfzufuhr ab 90 °C und DRY.Plus zur Feuchtigkeitskontrolle optimale Backergebnisse bei jedem Einsatz.
20.000,00 €

Anfrageformular

Fordern Sie weitere Informationen zu diesem Produkt an.

+43 (0) 5522 37500-0 | +43 (0) 5522 37389 info@kolb.at

Kolb GesmbH
Stobernweg 2
AT 6812 Meiningen
Kontaktformular
Datenschutz *
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...