Baumwollbezug mit Gummibund, passend für lange Brotformen.Der Baumwollbezug wird auf die Brotform aufgestülpt und der Teig dann zum Gären in die bezogene Form hineingelegt. So lässt sich der Teiglaib nach dem Gärvorgang einfacher aus der Form lösen und das Innenmuster der Brotform drückt sich nicht ab.
Baumwollbezug mit Gummibund, passend für runde Brotformen.Der Baumwollbezug wird auf die Brotform aufgestülpt und der Teig dann zum Gären in die bezogene Form hineingelegt. So lässt sich der Teiglaib nach dem Gärvorgang einfacher aus der Form lösen und das Innenmuster der Brotform drückt sich nicht ab.
Sperrholzboden 5mm wasserfest verleimtEcken verzinkt und verleimtKanten gerundet Rahmen mit Boden verleimt und geklammertDer Gärguttträger aus Holz kombiniert Funktionalität mit natürlicher Ästhetik. Der robuste Rahmen aus Buchenholz oder Abachiholz sorgt für Stabilität und Langlebigkeit, während die natürliche Holzstruktur eine elegante Optik verleiht. Ideal für die Handhabung und Lagerung von Gärgut in der professionellen Küche oder Bäckerei, bietet der Holzträger eine zuverlässige Unterstützung bei der Lebensmittelverarbeitung. Der Träger ist leicht zu reinigen und kann durch seine natürliche Wärme und Stabilität überzeugen.
Der Gärgutträger aus Aluminium ist ein hochwertiges Zubehör, das speziell für die Verwendung in Brauereien, Wein- und Saftkellereien entwickelt wurde. Dieser Träger dient als stabile und sichere Halterung für Gärbehälter und erleichtert den Transport sowie die Lagerung von Gärgut.Gefertigt aus robustem Aluminium, zeichnet sich der Gärgutträger durch seine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit aus. Das Material ist nicht nur leicht, sondern auch äußerst stabil, was eine einfache Handhabung und einen sicheren Stand garantiert. Dank der glatten Oberfläche ist der Träger leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.Der Gärgutträger ist ideal für den Einsatz in verschiedenen Produktionsumgebungen und eignet sich perfekt für die professionelle Verarbeitung und Lagerung von gärenden Flüssigkeiten. Er bietet eine zuverlässige und praktische Lösung, um Gärprozesse effizient zu gestalten und gleichzeitig die Sicherheit zu gewährleisten.mit 3 mm LochungMaterialstärke 2 mm
durchbrochener BodenDer Gärguttträger aus Kunststoff ist ein praktisches und robustes Hilfsmittel für die professionelle Küche. Er ermöglicht das sichere und hygienische Handling von Gärgut und anderen Lebensmitteln während des Zubereitungsprozesses. Der Kunststoff ist langlebig, leicht und einfach zu reinigen, wodurch der Träger besonders pflegeleicht ist. Mit seiner stabilen Bauweise und dem ergonomischen Design sorgt er für eine einfache Handhabung und effiziente Nutzung in Gastronomiebetrieben, Bäckereien und Restaurants.
Die Gärtücher aus Polyester und Baumwolle sind die ideale Wahl für professionelle und anspruchsvolle Bäcker, die auf Effizienz und Qualität bei der Teigverarbeitung setzen. Mit einem speziellen Hohlsaum, der Aluminiumstäbe enthält, ermöglichen diese Gärtücher ein schnelles und einfaches Wenden der Teiglinge, was die Handhabung und das Backen erheblich erleichtert. Nur im Wäschesäcken waschbar.Anwendung1. Easyspin-Tuch auf das Blech legen und Teiglinge vor dem Gären drauf verteilen2. Nach dem Gären das Tuch seitlich spannen und an beiden Seiten anheben.3. Durch das Anheben drehen sich die Teiglinge und landen gewendet auf dem Blech.PflegehinweiseTextilien bei +40°C mit normalem Waschmittel in der Waschmaschine waschen. Das Waschen bis +90°C ist möglich, aber nicht nötig. Bitte keinen Weichspüler oder Bleiche verwenden. Die Gärtücher halten Temperaturen von -25 bis +170°C stand.Wir empfehlen die Nutzung eines Wäschesäckchens.
Die Gärtücher aus Polyester und Baumwolle sind die ideale Wahl für professionelle und anspruchsvolle Bäcker, die auf Effizienz und Qualität bei der Teigverarbeitung setzen. Mit einem speziellen Hohlsaum, der Aluminiumstäbe enthält, ermöglichen diese Gärtücher ein schnelles und einfaches Wenden der Teiglinge, was die Handhabung und das Backen erheblich erleichtert. Nur im Wäschesäckchen waschbarAnwendung1. Easyspin-Tuch auf das Blech legen und Teiglinge vor dem Gären drauf verteilen2. Nach dem Gären das Tuch seitlich spannen und an beiden Seiten anheben.3. Durch das Anheben drehen sich die Teiglinge und landen gewendet auf dem Blech.PflegehinweiseTextilien bei +40°C mit normalem Waschmittel in der Waschmaschine waschen. Das Waschen bis +90°C ist möglich, aber nicht nötig. Bitte keinen Weichspüler oder Bleiche verwenden. Die Gärtücher halten Temperaturen von -25 bis +170°C stand.Wir empfehlen die Nutzung eines Wäschesäckchens.
Die Gärtücher aus Polyester und Baumwolle sind die ideale Wahl für professionelle und anspruchsvolle Bäcker, die auf Effizienz und Qualität bei der Teigverarbeitung setzen. Mit einem speziellen Hohlsaum, der Aluminiumstäbe enthält, ermöglichen diese Gärtücher ein schnelles und einfaches Wenden der Teiglinge, was die Handhabung und das Backen erheblich erleichtert. Nur im Wäschesäcken waschbar.Anwendung1. Easyspin-Tuch auf das Blech legen und Teiglinge vor dem Gären drauf verteilen2. Nach dem Gären das Tuch seitlich spannen und an beiden Seiten anheben.3. Durch das Anheben drehen sich die Teiglinge und landen gewendet auf dem Blech.PflegehinweiseTextilien bei +40°C mit normalem Waschmittel in der Waschmaschine waschen. Das Waschen bis +90°C ist möglich, aber nicht nötig. Bitte keinen Weichspüler oder Bleiche verwenden. Die Gärtücher halten Temperaturen von -25 bis +170°C stand.Wir empfehlen die Nutzung eines Wäschesäckchens.
Die Gärwanne 600x400mm ist ideal für die sichere und hygienische Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln und anderen Materialien. Hergestellt aus robustem Polyethylen-Kunststoff, zeichnet sich dieser Behälter durch seine Langlebigkeit und einfache Pflege aus. Dank der großen Eckradien lässt sich die Gärwanne besonders leicht reinigen, was sie ideal für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie macht. Der umlaufende U-Tragerand sorgt für zusätzliche Stabilität und erleichtert das Handling. Mit ihrer Temperaturbeständigkeit ist die Gärwanne vielseitig einsetzbar und eignet sich für unterschiedlichste Anwendungen.
Bei Beachtung dieser Vorgaben entsteht nach dem ersten Waschvorgang jediglich eine Schrumpfung vonca. 0,5%!Das Polyestertuch mit Klettband ist eine praktische und flexible Lösung für die Einlage in Gärguttträger und Sturzkästen. Hergestellt aus robustem Polyester, bietet es hervorragende Saugfähigkeit und schützt Ihre Gärgüter vor direktem Kontakt mit dem Träger oder Kasten. Das integrierte Klettband sorgt für eine sichere Befestigung und einfache Handhabung, sodass das Tuch sicher an seinem Platz bleibt. Ideal für die hygienische Lebensmittelverarbeitung, ist das Tuch leicht zu reinigen und bietet eine gleichmäßige, glatte Oberfläche für Ihre Lebensmittel.
keinen Trockner verwenden zum Einkleben oder EinlegenBei Beachtung dieser Vorgaben entsteht nach dem ersten Waschvorgang jediglich eine Schrumpfung vonca. 0,5%!Das Polyestertuch ohne Klettverschluss ist eine praktische Einlage für Gärguttträger und Sturzkästen. Hergestellt aus strapazierfähigem Polyester, bietet es eine hervorragende Saugfähigkeit und schützt Ihre Gärgüter vor dem direkten Kontakt mit dem Träger oder Kasten. Die textile Struktur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Feuchtigkeit und verbessert die Hygiene, indem sie leicht entfernt und gewaschen werden kann. Ohne Klettverschluss ist es einfach in den Träger oder Kasten einzulegen und bietet eine sichere, glatte Oberfläche für Ihre Lebensmittel.
Der Simperl Kunststoff - Lange Form ist ein vielseitiger Gärkorb, der speziell für die Formgebung von weichen Teigen entwickelt wurde. Dieser Gärkorb ist eine hervorragende Wahl für Bäcker, die Wert auf Präzision und Qualität legen, und bietet eine ideale Lösung für die gleichmäßige Gärung und Formung von Teigen.Gefertigt aus robustem Kunststoff, zeichnet sich der Simperl durch seine Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit aus. Das Material ist leicht, einfach zu reinigen und hygienisch, wodurch es ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Bäckereien sowie in der heimischen Küche geeignet ist.Die lange Form des Gärkorbs ermöglicht es, längliche Brote oder Baguettes perfekt zu formen, während die Struktur des Korbs eine gleichmäßige Luftzirkulation und damit eine gleichmäßige Gärung des Teigs gewährleistet. Dies führt zu einer optimalen Krustenbildung und einem hervorragenden Backergebnis.Der Simperl Kunststoff-Gärkorb ist in verschiedenen Farben und Größen erhältlich, um den individuellen Anforderungen und Vorlieben gerecht zu werden. Dies macht ihn zu einer flexiblen und attraktiven Wahl für jede Backumgebung.innen gerilltstapelbar
Gärkorb in langer Form. Hygienisch, spülmaschinenfest und stapelbar.Verwendungszweck: Brotteig wird zum Gären in den Gärkorb gelegt und bekommt während dem Gärvorgang seine Form. Vor dem Gebrauch mit Trennemulsion einsprühen und mit Kartoffelpuder und/oder Mehl satt einstäuben, damit sich der Teig nach dem Gären aus der Form löst. Alternativ kann auch ein entsprechend passender Brotformbezug aus Baumwolle verwendet werden.WICHTIG: Dieser Artikel ist NICHT für den Backofen geeignet!
Gärkorb in runder Form. Hygienisch, spülmaschinenfest und stapelbar.Brotteig wird zum Gären in den Gärkorb gelegt und bekommt während dem Gärvorgang seine Form. Vor dem Gebrauch mit Trennemulsion einsprühen und mit Kartoffelpuder und/oder Mehl satt einstäuben, damit sich der Teig nach dem Gären aus der Form löst. Alternativ kann auch ein entsprechend passender Brotformbezug aus Baumwolle verwendet werden.WICHTIG: Dieser Artikel ist NICHT für den Backofen geeignet!
Der Simperl Laib ist ein traditioneller Gärkorb, der speziell für die Formgebung weicher Brotteige entwickelt wurde. Diese Gärkörbe sind nicht nur ein unverzichtbares Hilfsmittel für professionelle Bäcker und Hobbybäcker, sondern auch ein charmantes Element, das als dekoratives Brotkörbchen verwendet werden kann.Gefertigt aus natürlichem Material, bietet der Simperl Laib eine atmungsaktive Oberfläche, die eine gleichmäßige Gärung fördert und dabei hilft, eine schöne Krustenbildung zu erzielen. Der Gärkorb unterstützt den Teig während der Gärung, sodass dieser seine Form behält und optimal aufgeht.Neben seiner Funktionalität als Gärkorb ist der Simperl Laib auch ein stilvolles Accessoire für den gedeckten Tisch. Er eignet sich perfekt, um frisch gebackenes Brot ansprechend zu präsentieren und verleiht jeder Mahlzeit einen rustikalen, einladenden Touch.Die angegebenen Maße sind Innenmaße obenDa die Simperl handgefertigt sind, können die Abmessungen minimal abweichen
Die Simperl Putzbürste ist das ideale Werkzeug zur einfachen und gründlichen Reinigung Ihrer Simperl-Gärkörbe. Mit ihren robusten Borsten entfernt sie mühelos Teigreste und Rückstände, ohne das empfindliche Material zu beschädigen. Perfekt für den regelmäßigen Einsatz in Bäckereien und bei Hobbybäckern, sorgt diese Bürste für hygienisch saubere Körbe und eine längere Lebensdauer Ihrer Backutensilien.
Die angegebenen Maße sind Innenmaße obenDa die Simperl handgefertigt sind, können die Abmessungen minimal abweichenDer Simperl Wecken mit eckigen Enden ist ein vielseitiger Gärkorb, ideal zum Formen von weichen Brotteigen. Durch seine eckige Form sorgt er für eine gleichmäßige und präzise Teigformgebung, die zu einem ansprechenden, gleichmäßigen Brotlaib führt. Zusätzlich kann der Gärkorb als dekoratives Brot-Körbchen verwendet werden, um frisch gebackenes Brot stilvoll zu präsentieren. Perfekt für Bäcker und Hobbybäcker, die Wert auf sowohl Funktionalität als auch ästhetisches Design legen.
Die angegebenen Maße sind Innenmaße obenDa die Simperl handgefertigt sind, können die Abmessungen minimal abweichenDer Simperl Wecken mit runden Enden ist ein vielseitiger Gärkorb, ideal zum Formen von weichen Brotteigen. Seine strukturierte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Formgebung des Teigs und unterstützt die Entwicklung einer knusprigen Kruste. Zusätzlich kann der Gärkorb als dekoratives Brot-Körbchen verwendet werden, um frisch gebackenes Brot ansprechend zu präsentieren. Perfekt für Bäcker und Hobbybäcker, die sowohl Funktionalität als auch Ästhetik schätzen.
15,00 €
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...
