Präsentieren Sie Ihre Backwaren professionell und stilvoll mit unseren Ausstellblechen aus Aluminium. Diese hochwertigen Bleche sind speziell für die Präsentation in Bäckereien, Konditoreien oder Cafés konzipiert und bieten eine ideale Lösung, um Ihre Produkte frisch und ansprechend zu zeigen.Gefertigt aus robustem, langlebigem Aluminium, sind die Bleche leicht, aber dennoch stabil. Das Material ist resistent gegen Korrosion und besonders pflegeleicht, was eine einfache Reinigung und langanhaltende Nutzung gewährleistet. Die glatte Oberfläche der Ausstellbleche sorgt dafür, dass Ihre Backwaren nicht nur optimal zur Geltung kommen, sondern auch hygienisch präsentiert werden.Dank des flachen, schlanken Designs lassen sich die Bleche bequem in Auslagen oder Theken einfügen, ohne viel Platz zu beanspruchen. Ob Brötchen, Kuchen, Gebäck oder Feingebäck – unsere Aluminium-Ausstellbleche sind die perfekte Basis für eine ansprechende und hygienische Präsentation.Verleihen Sie Ihrer Auslage den letzten Schliff und präsentieren Sie Ihre Produkte auf professionelle Weise!

Präsentieren Sie Ihre Backwaren professionell und stilvoll mit unseren Ausstellblechen aus Aluminium. Diese hochwertigen Bleche sind speziell für die Präsentation in Bäckereien, Konditoreien oder Cafés konzipiert und bieten eine ideale Lösung, um Ihre Produkte frisch und ansprechend zu zeigen.Gefertigt aus robustem, langlebigem Aluminium, sind die Bleche leicht, aber dennoch stabil. Das Material ist resistent gegen Korrosion und besonders pflegeleicht, was eine einfache Reinigung und langanhaltende Nutzung gewährleistet. Die glatte Oberfläche der Ausstellbleche sorgt dafür, dass Ihre Backwaren nicht nur optimal zur Geltung kommen, sondern auch hygienisch präsentiert werden.Dank des flachen, schlanken Designs lassen sich die Bleche bequem in Auslagen oder Theken einfügen, ohne viel Platz zu beanspruchen. Ob Brötchen, Kuchen, Gebäck oder Feingebäck – unsere Aluminium-Ausstellbleche sind die perfekte Basis für eine ansprechende und hygienische Präsentation.Verleihen Sie Ihrer Auslage den letzten Schliff und präsentieren Sie Ihre Produkte auf professionelle Weise!

Das Back-Trennspray mit einem Volumen von 500 ml ist speziell für WALTER-Backformen entwickelt und sorgt dafür, dass Ihre Backwaren perfekt gelingen. Dieses reine Lebensmittelprodukt ist 100% geschmacksneutral und besteht aus hochwertigen Zutaten wie pflanzlichen Ölen, Carnaubawachs und Sonnenblumenlecithine als Emulgator. Das Treibgas Propan/Butan gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung des Sprays.Der perfekte Trennspray für professionelle Backanwendungen garantiert müheloses Lösen der Backwaren und saubere Backformen.

Unser Backblech mit 2-Rand-Design aus AlMg3 (Aluminium-Magnesium-Legierung) ist speziell für den Einsatz in professionellen Umgebungen wie Bäckereien, Konditoreien und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert. Die hochwertige Aluminium-Magnesium-Legierung garantiert eine exzellente Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit, selbst bei intensiver Nutzung.Technische Merkmale:Material: AlMg3 (Aluminium-Magnesium-Legierung) – sorgt für Langlebigkeit, Stabilität und eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit.Rand: 90° Rand auf den Längsseiten – bietet zusätzliche Stabilität und erleichtert die Handhabung des Blechs.Ohne Lochung: Ideal für Anwendungen, die eine geschlossene und gleichmäßige Backfläche erfordern.Einsatzbereich: Speziell entwickelt für die Verwendung in Blechputzmaschinen, eignet sich aber auch hervorragend für eine Vielzahl anderer professioneller Anwendungen.Dieses Backblech ist die perfekte Lösung für Profis, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen. Die robuste Konstruktion und das durchdachte Design machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder professionellen Küche.

Das Backblech 2-Rand aus Alusteel ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen. Hergestellt aus hochwertigem Alusteel mit einer Materialstärke von 1,25 mm, bietet dieses Backblech herausragende Stabilität und Wärmeleitfähigkeit. Die 90° Ränder auf den Längsseiten und die 15 mm hohe Randhöhe sorgen für zusätzliche Festigkeit und Sicherheit beim Transport und Handling. Ohne Lochung ist dieses Backblech vielseitig einsetzbar und perfekt für das Backen von Plätzchen, Kuchen und anderen Leckereien. Es ist leicht zu reinigen und beständig gegen Verformungen, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche macht.

Unser Backblech mit 3-Rand-Design aus AlMg3 (Aluminium-Magnesium-Legierung) ist die ideale Wahl für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und anderen gastronomischen Betrieben. Die hochwertige Aluminium-Magnesium-Legierung sorgt für eine hervorragende Stabilität, leichte Handhabung und ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit.Technische Merkmale:Material: AlMg3 (Aluminium-Magnesium-Legierung) – leicht, stabil und korrosionsbeständig, ideal für den intensiven Einsatz in der Küche.Materialstärke: 1,5 mm – sorgt für eine gute Balance zwischen Stabilität und Flexibilität, um Verformungen zu vermeiden.Rand: 90° Rand – drei Seiten geschlossen, eine kurze Seite offen für eine einfache Handhabung und flexibles Arbeiten.Ecken: Geschweißte Ecken – für zusätzliche Stabilität und eine lange Lebensdauer des Blechs.Ohne Lochung: Speziell entwickelt, um eine gleichmäßige Backfläche zu bieten, die sich hervorragend für eine Vielzahl von Backwaren eignet.Dieses Backblech ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen. Die sorgfältige Verarbeitung und die Verwendung hochwertiger Materialien garantieren eine lange Lebensdauer und eine optimale Leistung in Ihrer Küche.

Material: AlMg3 (Aluminium-Magnesium-Legierung)Abmessung: 530 x 650 mm (GN 2/1)Materialstärke: 2 mmRand: 90° Rand auf den kurzen Seiten, randlos auf den LängsseitenRandhöhe: 15 mmBesonderheiten: Ohne Lochung, geeignet für BlechputzmaschinenEinsatzbereich: Optimal für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Gastronomiebetrieben und Großküchen.Das robuste und langlebige Backblech aus hochwertiger Aluminium-Magnesium-Legierung bietet eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und sorgt für gleichmäßiges Backen. Die 2 mm starke Konstruktion gewährleistet Stabilität und Verformungsbeständigkeit, selbst bei hoher Beanspruchung. Die 90°-Kanten auf den kurzen Seiten erleichtern das Handling und das Einsetzen in Öfen und Maschinen. Die Eignung für Blechputzmaschinen macht dieses Backblech besonders pflegeleicht und zeitsparend.

Unser Baguetteblech aus AlMg3 (Aluminium-Magnesium-Legierung) mit stabilem Rahmen ist die ideale Wahl für professionelle Bäckereien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf gleichmäßige Backergebnisse und hohe Qualität legen. Die Kombination aus hochwertigem Material und durchdachtem Design sorgt für perfekte Baguettes bei jedem Einsatz.Technische Merkmale:Material: AlMg3 (Aluminium-Magnesium-Legierung) – bietet hervorragende Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit, ideal für den intensiven Einsatz in der Backstube.Materialstärke: 1,5 mm – gewährleistet eine robuste und langlebige Struktur, die auch bei häufigem Gebrauch stabil bleibt.Lochung: Ø 3 mm – ermöglicht eine exzellente Luftzirkulation und Wärmeverteilung, was zu knusprigen und gleichmäßig gebackenen Baguettes führt.Design: 6 Längsmulden à 70 mm – bietet ausreichend Platz für die Formgebung von Baguettes in der gewünschten Größe und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse.Rahmen: Mit stabilem Rahmen – sorgt für zusätzliche Stabilität und eine lange Lebensdauer, verhindert Verformungen und erleichtert die Handhabung.Dieses Baguetteblech ist perfekt für professionelle Anwender, die zuverlässige Backergebnisse und eine hohe Qualität schätzen. Die durchdachte Konstruktion und das strapazierfähige Material garantieren eine lange Nutzung und hervorragende Backergebnisse für knusprige, perfekt geformte Baguettes.

Unser Baguetteblech aus AlMg3 (Aluminium-Magnesium-Legierung) ohne Rahmen bietet eine erstklassige Lösung für die professionelle Herstellung von knusprigen und gleichmäßig gebackenen Baguettes. Entwickelt für den intensiven Einsatz in Bäckereien und Gastronomiebetrieben, kombiniert dieses Blech hohe Funktionalität mit langlebiger Qualität.Technische Merkmale:Material: AlMg3 (Aluminium-Magnesium-Legierung) – gewährleistet eine hervorragende Stabilität und Korrosionsbeständigkeit, die für den häufigen Gebrauch in der professionellen Küche ideal ist.Materialstärke: 1,5 mm – sorgt für eine robuste und dauerhafte Struktur, die selbst bei intensivem Einsatz stabil bleibt.Lochung: Ø 2 mm – ermöglicht eine gleichmäßige Luftzirkulation und perfekte Wärmeverteilung, was zu knusprigen und gleichmäßig gebackenen Baguettes führt.Design: 6 Längsmulden à 70 mm – bietet ausreichend Platz für die Formgebung und das Backen von Baguettes in der gewünschten Größe.Ohne Rahmen: Das rahmenlose Design erleichtert die Handhabung und Reinigung und ist besonders flexibel für den Einsatz in verschiedenen Ofenarten.Dieses Baguetteblech ist eine hervorragende Wahl für Fachleute, die Wert auf Qualität und Präzision legen. Mit seiner durchdachten Konstruktion und den hochwertigen Materialien sorgt es für hervorragende Backergebnisse und eine lange Lebensdauer.

Das Brezellochblech 3-Rand AlMg3 ist speziell für die Herstellung von Laugengebäck wie Brezeln konzipiert. Gefertigt aus einer hochwertigen Aluminium-Magnesium-Legierung (AlMg3) mit einer Materialstärke von 1,5 mm, bietet dieses Blech eine ausgezeichnete Stabilität und Haltbarkeit. Die 90° Ränder und die geschweißten Ecken sorgen für zusätzliche Festigkeit und Langlebigkeit. Eine kurze Seite ist offen, was das Einlegen und Entnehmen der Teiglinge erleichtert. Die 5 mm Lochung gewährleistet eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßiges Backen. Bitte beachten Sie, dass zwischen dem Lochblech und dem Laugengebäck ein Backtrennpapier verwendet werden muss, um ein Anhaften zu verhindern.

Das Brezellochblech 3-Rand aus Edelstahl ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Herstellung von Brezeln. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl mit einer Materialstärke von 1 mm, bietet dieses Blech außergewöhnliche Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die 90° Ränder und der 20 mm hohe Rand sorgen für Stabilität und einfache Handhabung, während die offene kurze Seite das Entnehmen und Einlegen von Brezeln erleichtert. Die geschweißten Ecken erhöhen die Robustheit des Blechs und verhindern das Verziehen unter hohen Temperaturen. Perfekt für den Einsatz in Bäckereien und für ambitionierte Hobbybäcker, die auf Qualität und Zuverlässigkeit setzen.

Das Exal-Backblech ist die ideale Lösung für professionelle Bäcker und Konditoren, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen. Mit einer Größe von 600 x 400 mm bietet dieses Blech ausreichend Platz für eine Vielzahl von Backwaren.Technische Merkmale:Größe: 600 x 400 mm – bietet genügend Platz für verschiedene Backprojekte.Materialstärke: 1,7 mm – sorgt für Stabilität und Langlebigkeit, selbst bei häufigem Gebrauch.Rand: Eingefaßte Ränder mit einer Randhöhe von 10 mm – verhindert das Auslaufen von Teigen und sorgt für eine saubere Arbeitsfläche.Antihaftbeschichtung: PTFE-Beschichtung – ermöglicht ein einfaches Lösen der Backwaren, ohne Einfetten.Unterseite: Lackiert und lebensmittelecht garantiert – sorgt für eine sichere Nutzung in der Lebensmittelproduktion.Maximale Backtemperatur: Bis zu +250°C – ideal für eine Vielzahl von Backvorgängen.Oxidiert nicht: Langlebigkeit und einfache Pflege sind garantiert, da das Blech nicht oxidiert.Verwendung: Geeignet für Gär- und Kühlräume – flexibel einsetzbar in verschiedenen Temperaturbereichen.Pflege: Kein Einfetten erforderlich, nach Gebrauch einfach mit einem feuchten Tuch abwischen – erleichtert die Reinigung und spart Zeit.Das Exal-Backblech ist eine hochwertige Wahl für alle, die nach einem langlebigen und pflegeleichten Backblech suchen. Es ist für den Einsatz in verschiedenen Temperaturbereichen geeignet und bietet eine herausragende Leistung ohne Kompromisse bei der Qualität.

GN 1/1Das flache Gitter in der Größe 530 x 325 mm ist ein praktisches und vielseitiges Zubehör für die Gastronomie und professionelle Küchen. Es passt in GN 1/1-Behälter und bietet eine stabile, gleichmäßige Oberfläche für das Abkühlen oder Trocknen von Speisen. Das gitterartige Design sorgt für eine optimale Luftzirkulation, wodurch Backwaren und andere Lebensmittel gleichmäßig auskühlen können. Ohne Füßchen ist es besonders platzsparend und ideal für die Verwendung in Kombination mit anderen GN-Behältern. Dieses Gitter ist robust, leicht zu reinigen und für vielfältige Einsatzmöglichkeiten geeignet.

Das flache Gitter in der Größe 600 x 400 mm ist eine vielseitige und praktische Ergänzung für jede Küche. Es bietet eine stabile Basis für das Abkühlen und Trocknen von Backwaren, Speisen und anderen Lebensmitteln. Ohne Füßchen ermöglicht es eine nahtlose Integration in Regale oder andere Küchenutensilien und spart somit wertvollen Platz. Die robuste Bauweise sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation, die eine effiziente und gleichmäßige Kühlung gewährleistet. Ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, Bäckereien und Gastronomiebetrieben.

Das flache Gitter in der Größe 650 x 530 mm ist für GN 2/1 konzipiert und bietet eine zuverlässige Lösung für das Abkühlen und Trocknen von Lebensmitteln in großen Mengen. Ohne Füßchen ist es besonders platzsparend und passt nahtlos in Ihre GN-Systeme. Das Gitter aus robustem Material sorgt für eine ausgezeichnete Luftzirkulation, was eine gleichmäßige Kühlung und Trocknung Ihrer Backwaren und Speisen ermöglicht. Ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, Großküchen und Gastronomiebetrieben, ist dieses Gitter leicht zu reinigen und langlebig.

Der Martellato Gitterschneider ist ideal für die einfache und rationelle Herstellung von Teiggitter aus Blätter- und geriebenem Teig. Mit seiner robusten Konstruktion und scharfen Klinge ermöglicht er präzise und gleichmäßige Gittermuster, die Ihre Backwaren optisch ansprechend machen. Perfekt für Bäckereien und die heimische Küche, um Teig schnell und effektiv zu verarbeiten.

Produkt: Hamburger-BlechAbmessungen:Außenmaß (L x B x H): 780 x 580 x 30 mmEinzelform: Durchmesser 98 mm, Höhe 12 mmTeilung: 7 x 5 = 35-teiligBesonderheit: Mit StapelrandMaterial: Aluminiertes Stahlblech, 1 mm stark, beschichtet mit Proficoat 500Eigenschaften:Laugen-, säure- und zuckerbeständigTemperaturbeständigkeit bis maximal +260°CFarbe: Rot-metallicBleche aus einem Stück gezogenWichtige Hinweise:Nicht spülmaschinengeeignetNicht für die Teigaufbewahrung im Froster geeignetDas Hamburger-Blech ist speziell für die effiziente Produktion von Hamburgerbrötchen in Bäckereien und Großküchen konzipiert. Mit einer 35-teiligen Einteilung und einem Durchmesser von 98 mm pro Form bietet es optimale Bedingungen für gleichmäßige Backergebnisse. Der Stapelrand ermöglicht eine platzsparende Lagerung und einfachen Transport. Die Proficoat 500 Beschichtung sorgt für eine hervorragende Widerstandsfähigkeit gegenüber Laugen, Säuren und Zucker sowie für eine hohe Temperaturbeständigkeit. Bitte beachten Sie, dass das Blech nicht spülmaschinengeeignet ist und nicht zur Teigaufbewahrung im Froster verwendet werden sollte.

Produkt: Hot Dog-BlechAbmessungen:Außenmaß (L x B x H): 780 x 580 x 30 mmEinzelform (L x B x H): 140 x 55 x 10 mmTeilung: 7 x 5 = 35-teiligMaterial: Aluminiertes Stahlblech, 1 mm stark, beschichtet mit Proficoat 500Eigenschaften:Laugen-, säure- und zuckerbeständigTemperaturbeständigkeit bis maximal +260°CFarbe: Rot-metallicBleche aus einem Stück gezogenWichtige Hinweise:Nicht spülmaschinengeeignetNicht für die Teigaufbewahrung im Froster geeignetDas Hot Dog-Blech ist speziell für professionelle Backprozesse entwickelt worden. Mit 35 Einzelformen bietet es ausreichend Kapazität für die Herstellung von Hot Dogs in Großküchen, Bäckereien oder industriellen Betrieben. Die Proficoat 500 Beschichtung sorgt für eine lange Lebensdauer und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Laugen, Säuren und Zucker. Dank der hohen Temperaturbeständigkeit bis 260°C ist es ideal für intensive Backvorgänge. Das rot-metallic Design verleiht dem Blech zudem eine ansprechende Optik. Bitte beachten Sie, dass das Blech nicht spülmaschinengeeignet ist und nicht zur Teigaufbewahrung im Froster verwendet werden sollte.