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Unox Backofen Bakertop PLUS BIG RA 16 600 x 400

Modell
Türanschlag
Türgriff
Anfrage
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Artikelnummer: 22531.080
Mit dem intuitiven Touchscreen lassen sich Programme individuell anlegen oder über MIND.Maps™ abrufen. Adaptive.Cooking™ passt die Garprozesse dynamisch an Produktmenge und Umgebung an. Die selbstreinigende Ofentechnik sorgt für Hygiene und minimale Wartung. Der Innenraum aus Edelstahl 316L garantiert maximale Langlebigkeit – selbst bei täglichem 24/7-Einsatz.

Dank geringem Stromverbrauch und intelligenter Energienutzung ist der Bakertop Plus nicht nur wirtschaftlich, sondern auch besonders nachhaltig. Ob Brot, Feingebäck oder Tiefkühlprodukte – der UNOX Bakertop Plus liefert zuverlässig professionelle Ergebnisse auf kleinstem Raum.

Der UNOX Bakertop Mind.Maps™ Plus ist ein leistungsstarker Kombidämpfer für Backbetriebe, die Wert auf Qualität, Effizienz und Automatisierung legen. Er ist in Varianten für 4, 6 oder 10 Einschübe (600×400 mm) erhältlich und bietet dank innovativer Technologien wie AIR.Plus für gleichmäßige Hitzeverteilung, STEAM.Plus für gezielte Dampfzufuhr ab 90 °C und DRY.Plus zur Feuchtigkeitskontrolle optimale Backergebnisse bei jedem Einsatz.

Anschlußwert V: 380
Anzahl der Einschübe: 16
Blechmaße: 600 x 400 mm
Breite mm: 892
Einschubabstand: 81,5 mm
Gewicht kg: 292
Heizart: Elektro
Höhe mm: 1875
Leistung (kW): 38,5
Modell: XEBL-16EU-YPLS
Tiefe mm: 925
Türanschlag: Rechts
Türgriff: Links
Mit dem intuitiven Touchscreen lassen sich Programme individuell anlegen oder über MIND.Maps™ abrufen. Adaptive.Cooking™ passt die Garprozesse dynamisch an Produktmenge und Umgebung an. Die selbstreinigende Ofentechnik sorgt für Hygiene und minimale Wartung. Der Innenraum aus Edelstahl 316L garantiert maximale Langlebigkeit – selbst bei täglichem 24/7-Einsatz.

Dank geringem Stromverbrauch und intelligenter Energienutzung ist der Bakertop Plus nicht nur wirtschaftlich, sondern auch besonders nachhaltig. Ob Brot, Feingebäck oder Tiefkühlprodukte – der UNOX Bakertop Plus liefert zuverlässig professionelle Ergebnisse auf kleinstem Raum.

Der UNOX Bakertop Mind.Maps™ Plus ist ein leistungsstarker Kombidämpfer für Backbetriebe, die Wert auf Qualität, Effizienz und Automatisierung legen. Er ist in Varianten für 4, 6 oder 10 Einschübe (600×400 mm) erhältlich und bietet dank innovativer Technologien wie AIR.Plus für gleichmäßige Hitzeverteilung, STEAM.Plus für gezielte Dampfzufuhr ab 90 °C und DRY.Plus zur Feuchtigkeitskontrolle optimale Backergebnisse bei jedem Einsatz.

Anschlußwert V: 380
Anzahl der Einschübe: 16
Blechmaße: 600 x 400 mm
Breite mm: 892
Einschubabstand: 81,5 mm
Gewicht kg: 292
Heizart: Elektro
Höhe mm: 1875
Leistung (kW): 38,5
Modell: XEBL-16EU-YPLS
Tiefe mm: 925
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