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Die Pavoni Fiberform Matte Halbkugel ist perfekt für die Herstellung von eleganten, gleichmäßig geformten Halbkugel-Desserts oder Backwaren. Mit 24 Mulden in der Größe Ø70 mm und einer Höhe von 40 mm bietet sie ein Volumen von 110 ml pro Halbkugel – ideal für Mousses, Törtchen oder kreative Gebäckideen.
Das Material besteht aus hochwertigem Glasfaser-Fiberform, das für eine exzellente Wärmeverteilung sorgt und so gleichmäßige Back- und Gefrierergebnisse garantiert. Die Antihaftstruktur ermöglicht ein einfaches Entformen der Halbkugeln ohne zusätzliches Einfetten und unterstützt eine saubere, effiziente Arbeitsweise.
Mit einer Mattengröße von 600 x 400 mm passt sie perfekt auf standardisierte Backbleche und ist sowohl für den Einsatz im Ofen als auch im Schockfroster geeignet. Die Pavoni Fiberform Matte Halbkugel vereint Präzision, Qualität und Langlebigkeit – ideal für professionelle Küchen und anspruchsvolle Patisserieprojekte.
| Form: | Halbkugel |
|---|---|
| Formanzahl / Matte: | 24 |
| Formdurchmesser mm: | 70 |
| Formhöhe mm: | 40 |
| Mattenbreite mm: | 400 |
|---|---|
| Mattenlänge mm: | 600 |
| Volumen: | 110ml |
Die Pavoni Fiberform Matte Halbkugel ist perfekt für die Herstellung von eleganten, gleichmäßig geformten Halbkugel-Desserts oder Backwaren. Mit 24 Mulden in der Größe Ø70 mm und einer Höhe von 40 mm bietet sie ein Volumen von 110 ml pro Halbkugel – ideal für Mousses, Törtchen oder kreative Gebäckideen.
Das Material besteht aus hochwertigem Glasfaser-Fiberform, das für eine exzellente Wärmeverteilung sorgt und so gleichmäßige Back- und Gefrierergebnisse garantiert. Die Antihaftstruktur ermöglicht ein einfaches Entformen der Halbkugeln ohne zusätzliches Einfetten und unterstützt eine saubere, effiziente Arbeitsweise.
Mit einer Mattengröße von 600 x 400 mm passt sie perfekt auf standardisierte Backbleche und ist sowohl für den Einsatz im Ofen als auch im Schockfroster geeignet. Die Pavoni Fiberform Matte Halbkugel vereint Präzision, Qualität und Langlebigkeit – ideal für professionelle Küchen und anspruchsvolle Patisserieprojekte.
| Form: | Halbkugel |
|---|---|
| Formanzahl / Matte: | 24 |
| Formdurchmesser mm: | 70 |
| Formhöhe mm: | 40 |
| Mattenbreite mm: | 400 |
|---|---|
| Mattenlänge mm: | 600 |
| Volumen: | 110ml |
