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Die Unox Luftstromreduzierscheibe ist das ideale Zubehör für Linemiss-Öfen, wenn besonders empfindliche Backwaren wie Blätterteig, Baiser oder feine Teigstücke zubereitet werden sollen. Sie wird direkt auf das Sauggebläse aufgesetzt und reduziert die Intensität des Luftstroms im Garraum.
Durch die sanftere Luftverteilung wird das Risiko von Verformungen, Austrocknung oder ungleichmäßigem Backen deutlich minimiert. Die Scheibe sorgt somit für eine gleichmäßige, schonende Hitzeverteilung – perfekt für sensible Teige und filigrane Gebäckstücke.
Für eine optimale Wirkung wird pro Lüfter jeweils eine Luftstromreduzierscheibe benötigt. Die Montage ist schnell und werkzeuglos möglich.
Mit diesem Zubehör holen Sie das Maximum an Backqualität aus Ihrem Linemiss-Ofen – auch bei anspruchsvollen Produkten.
Die Unox Luftstromreduzierscheibe ist das ideale Zubehör für Linemiss-Öfen, wenn besonders empfindliche Backwaren wie Blätterteig, Baiser oder feine Teigstücke zubereitet werden sollen. Sie wird direkt auf das Sauggebläse aufgesetzt und reduziert die Intensität des Luftstroms im Garraum.
Durch die sanftere Luftverteilung wird das Risiko von Verformungen, Austrocknung oder ungleichmäßigem Backen deutlich minimiert. Die Scheibe sorgt somit für eine gleichmäßige, schonende Hitzeverteilung – perfekt für sensible Teige und filigrane Gebäckstücke.
Für eine optimale Wirkung wird pro Lüfter jeweils eine Luftstromreduzierscheibe benötigt. Die Montage ist schnell und werkzeuglos möglich.
Mit diesem Zubehör holen Sie das Maximum an Backqualität aus Ihrem Linemiss-Ofen – auch bei anspruchsvollen Produkten.
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