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Mondial Forni Ringrohrofen Ecomondial 43 C

73.675,00 €

Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Backfläche (m²)
Backkammer (B x T x H mm)
Breite mm
DE_Meta_Titel
Erforderliche Raumhöhe (mm)
Etagenanzahl
Gewicht kg
Leistung
Leistung (kW)
Modell
Tiefe mm
Artikelnummer: 22571.083

Der moderne Ringrohr-Backofen vereint Tradition und neueste Technologie. Die zahlreichen Ringrohre gewährleisten eine minimale Temperaturdifferenz vom Energieträger zum Backraum. Der Wasserdampf verteilt sich im ganzen Ringrohrsystem ohne Lärm oder Pumpen und sorgt für gleichmäßiges und zuverlässiges Backen. Ofenbäcker schwärmen: "Backen auf Stein im Etagenofen war noch nie so einfach." 


Der Backtemperaturbereich liegt zwischen 190° C und 270° C.

Andere Größen sind auf Anfrage verfügbar, bis zu fünfherdig.


Rauchgasanschluss: Ø 180 mm

Schwadenanschluss: Ø 250 mm

Kaltwasseranschluss: Ø 1/2 "


Vorteile:

  • Vielseitig: Der Ecomondial-Ofen eignet sich ideal für Produkte, die sowohl eine beträchtliche Unterhitze als auch reichlich Dampf benötigen.
  • Flexible Temperaturregelung: Im Vergleich zu herkömmlichen Röhrenbacköfen bietet der Ecomondial-Ofen eine flexiblere Temperaturregelung, was es einfacher macht, die Backprozesse zu optimieren.
  • Konsistente Backqualität
  • Einfache Handhabung
  • Benutzerfreundliche Steuerung: Die neue digitale Steuerung und die Automatisierung des Dampfausstoßes machen den Betrieb des Ofens noch einfacher und effizienter.
Anschlußwert V: 400
Backfläche (m²): 16,2
Backkammer (B x T x H mm): 1860 x 2180 x 200/250
Breite mm: 2370
Erforderliche Raumhöhe (mm): 2700/3000
Etagenanzahl: 4
Gewicht kg: 7200
Heizart: Elektrisch
Höhe mm: 2300
Leistung: 90.0
Leistung (kW): 90
Modell: 43 C
Tiefe mm: 3420

Der moderne Ringrohr-Backofen vereint Tradition und neueste Technologie. Die zahlreichen Ringrohre gewährleisten eine minimale Temperaturdifferenz vom Energieträger zum Backraum. Der Wasserdampf verteilt sich im ganzen Ringrohrsystem ohne Lärm oder Pumpen und sorgt für gleichmäßiges und zuverlässiges Backen. Ofenbäcker schwärmen: "Backen auf Stein im Etagenofen war noch nie so einfach." 


Der Backtemperaturbereich liegt zwischen 190° C und 270° C.

Andere Größen sind auf Anfrage verfügbar, bis zu fünfherdig.


Rauchgasanschluss: Ø 180 mm

Schwadenanschluss: Ø 250 mm

Kaltwasseranschluss: Ø 1/2 "


Vorteile:

  • Vielseitig: Der Ecomondial-Ofen eignet sich ideal für Produkte, die sowohl eine beträchtliche Unterhitze als auch reichlich Dampf benötigen.
  • Flexible Temperaturregelung: Im Vergleich zu herkömmlichen Röhrenbacköfen bietet der Ecomondial-Ofen eine flexiblere Temperaturregelung, was es einfacher macht, die Backprozesse zu optimieren.
  • Konsistente Backqualität
  • Einfache Handhabung
  • Benutzerfreundliche Steuerung: Die neue digitale Steuerung und die Automatisierung des Dampfausstoßes machen den Betrieb des Ofens noch einfacher und effizienter.
Anschlußwert V: 400
Backfläche (m²): 16,2
Backkammer (B x T x H mm): 1860 x 2180 x 200/250
Breite mm: 2370
Erforderliche Raumhöhe (mm): 2700/3000
Etagenanzahl: 4
Gewicht kg: 7200
Heizart: Elektrisch
Höhe mm: 2300
Leistung: 90.0
Leistung (kW): 90
Modell: 43 C
Tiefe mm: 3420

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