Das abgesetzte Display für Hematronic Sauerteiganlagen bietet eine flexible, ergonomische und sichere Lösung zur Steuerung und Überwachung der Anlage – auch bei beengten oder hygienisch sensiblen Aufstellorten. Es lässt sich unabhängig vom Fermenter positionieren (z. B. an der Wand oder in einem zentralen Steuerpult) und erlaubt so eine benutzerfreundliche Bedienung in jeder Arbeitsumgebung.Mit intuitiver Touch-Oberfläche, Klartextanzeige und direktem Zugriff auf alle Produktionsparameter ermöglicht das Display eine einfache Handhabung und maximale Prozesssicherheit – auch bei vernetztem Betrieb über externe Systeme (z. B. Bornträger, AWS, Winback).
Der Einfüllschieber für Hematronic Sauerteiganlagen ermöglicht eine präzise, kontrollierte und hygienische Dosierung von Zutaten wie Mehl oder Vorteig in die Anlage. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ist er ideal für den dauerhaften Einsatz unter den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelproduktion. Der Schieber lässt sich manuell oder optional pneumatisch bedienen und sorgt für einen reibungslosen, staubarmen Produktfluss – insbesondere beim automatisierten Betrieb der Sauerteiganlage.
Der Einfüllschieber für Hematronic Sauerteiganlagen ermöglicht eine präzise, kontrollierte und hygienische Dosierung von Zutaten wie Mehl oder Vorteig in die Anlage. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ist er ideal für den dauerhaften Einsatz unter den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelproduktion. Der Schieber lässt sich manuell oder optional pneumatisch bedienen und sorgt für einen reibungslosen, staubarmen Produktfluss – insbesondere beim automatisierten Betrieb der Sauerteiganlage.
Die Halterung für Eimer ist ein durchdachtes Zubehörteil für deine Hematronic Sauerteiganlage. Sie ermöglicht eine sichere und stabile Befestigung von Eimern direkt am Maschinenrahmen, was besonders beim Probenziehen, Reinigen oder Umfüllen hilfreich ist. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, kann sie den harten Anforderungen der Backindustrie standhalten und unterstützt eine saubere, ergonomische Arbeitsweise – auch in beengten Produktionsumgebungen.
Die Sauerteiganlagen von Hematronic stehen für präzise Gärsteuerung, maximale Prozesssicherheit und flexible Integration in bestehende Betriebsabläufe. Dank ihrer offenen Schnittstellenarchitektur sind die Anlagen mit führenden Bäckerei-Automatisierungssystemen wie Bornträger, AWS und Winback vollständig kompatibel. So lassen sich Gärzeiten, Temperaturen, Rührzyklen und Dosiermengen intelligent vernetzen und automatisieren – für konstant hohe Produktqualität bei gleichzeitiger Zeit- und Energieersparnis.
Die Sauerteiganlagen von Hematronic stehen für präzise Gärsteuerung, maximale Prozesssicherheit und flexible Integration in bestehende Betriebsabläufe. Dank ihrer offenen Schnittstellenarchitektur sind die Anlagen mit führenden Bäckerei-Automatisierungssystemen wie Bornträger, AWS und Winback vollständig kompatibel. So lassen sich Gärzeiten, Temperaturen, Rührzyklen und Dosiermengen intelligent vernetzen und automatisieren – für konstant hohe Produktqualität bei gleichzeitiger Zeit- und Energieersparnis.
Die Sauerteiganlagen von Hematronic stehen für präzise Gärsteuerung, maximale Prozesssicherheit und flexible Integration in bestehende Betriebsabläufe. Dank ihrer offenen Schnittstellenarchitektur sind die Anlagen mit führenden Bäckerei-Automatisierungssystemen wie Bornträger, AWS und Winback vollständig kompatibel. So lassen sich Gärzeiten, Temperaturen, Rührzyklen und Dosiermengen intelligent vernetzen und automatisieren – für konstant hohe Produktqualität bei gleichzeitiger Zeit- und Energieersparnis.
Der Teigschaber für Hematronic Sauerteiganlagen sorgt für eine komplette Teigausbeute und saubere Behälter, ohne aggressive Reinigungsmittel oder unnötigen Einsatz. Dank seiner ergonomischen Form und Materialwahl lassen sich auch hartnäckige Teigrückstände leicht lösen. Er vermeidet Kreuzkontamination, unterstützt die hygienische Reinigung und verlängert die Lebensdauer der Anlage – ideal im täglichen Bäckereibetrieb.
240,00 €
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