Schweizer Konditorei

118,35 €

Artikelnummer: 48003

Der Klassiker: Nebst vielfältigen Rezepturen von Torten, Pâtisserie, Desserts, Konfekt und Blätterteigprodukten finden sich umfangreiche Zusatzinformationen vom Rohstoff bis hin zu den verschiedenen Arbeitstechniken.

Seitenanzahl:	271
Verlag:	Richemont

Beschreibung

Der Klassiker: Nebst vielfältigen Rezepturen von Torten, Pâtisserie, Desserts, Konfekt und Blätterteigprodukten finden sich umfangreiche Zusatzinformationen vom Rohstoff bis hin zu den verschiedenen Arbeitstechniken.

Eigenschaften

Seitenanzahl:	271
Verlag:	Richemont

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