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Maschinenart: Kombi-Maschine – vereint elektronisches Ausrollen von Teigbändern und Langwirken in einem Gerät.

Funktionen & Vorteile

2-in-1 Funktionalität: Ausrollen aller gängigen Teigarten; Langwirken für Roggen-, Weizen- und Mischbrote.

Ergonomisch & bedienerfreundlich: platzsparend, ergonomische Höhe, Programmspeicher (ca. 30 Programme Ausrollen, 20 Programme Wirken).

Hygiene & Robustheit: Edelstahlgehäuse, einfache Reinigung, lange Lebensdauer.


Technische Eckdaten

  • Teigblockgröße: bis ca. 8 kg
  • Kapazität: ca. 150–200 kg Teig pro Stunde
  • Ausrollgeschwindigkeit: ca. 60 cm/s
  • Transportbandbreite: ca. 635 mm
  • Walzenspalt: ca. 0,3–45 mm
  • Walzendurchmesser: ca. 84 mm
  • Höhe: ca. 1380 mm
  • Platzbedarf (Arbeitsstellung L×B): 2510 × 1175 mm
  • Platzbedarf Ruhestellung: 2210 × 1175 mm
  • Material: Edelstahl


Optionale Zusatzfunktionen

  • Automatischer Mehlstreuer
  • Croissant-Wickelgerät
  • Ausziehtisch rechts oder links


Einsatzgebiete

  • Brot- und Brötchenteige
  • Croissants & Blätterteig
  • Pizza- und Feinbackwaren
  • Laminierte Teige aller Art


Praxisnutzen

  • Gleichmäßige Teigbänder & bessere Struktur
  • Wiederholgenaue Produktion durch Programme
  • Ergonomisch für den täglichen Gebrauch
  • Platzsparend durch Kombifunktion



Absicherung (A): 16Amp.
Anschlußwert V: 400 V
Breite mm: 2510
Gewicht kg: 360
Höhe mm: 1380
Leistung (kW): 1,5kW
Marke: Rondo
Teigfassung (kg): bis zu 8 kg
Tiefe mm: 1175

Maschinenart: Kombi-Maschine – vereint elektronisches Ausrollen von Teigbändern und Langwirken in einem Gerät.

Funktionen & Vorteile

2-in-1 Funktionalität: Ausrollen aller gängigen Teigarten; Langwirken für Roggen-, Weizen- und Mischbrote.

Ergonomisch & bedienerfreundlich: platzsparend, ergonomische Höhe, Programmspeicher (ca. 30 Programme Ausrollen, 20 Programme Wirken).

Hygiene & Robustheit: Edelstahlgehäuse, einfache Reinigung, lange Lebensdauer.


Technische Eckdaten

  • Teigblockgröße: bis ca. 8 kg
  • Kapazität: ca. 150–200 kg Teig pro Stunde
  • Ausrollgeschwindigkeit: ca. 60 cm/s
  • Transportbandbreite: ca. 635 mm
  • Walzenspalt: ca. 0,3–45 mm
  • Walzendurchmesser: ca. 84 mm
  • Höhe: ca. 1380 mm
  • Platzbedarf (Arbeitsstellung L×B): 2510 × 1175 mm
  • Platzbedarf Ruhestellung: 2210 × 1175 mm
  • Material: Edelstahl


Optionale Zusatzfunktionen

  • Automatischer Mehlstreuer
  • Croissant-Wickelgerät
  • Ausziehtisch rechts oder links


Einsatzgebiete

  • Brot- und Brötchenteige
  • Croissants & Blätterteig
  • Pizza- und Feinbackwaren
  • Laminierte Teige aller Art


Praxisnutzen

  • Gleichmäßige Teigbänder & bessere Struktur
  • Wiederholgenaue Produktion durch Programme
  • Ergonomisch für den täglichen Gebrauch
  • Platzsparend durch Kombifunktion



Absicherung (A): 16Amp.
Anschlußwert V: 400 V
Breite mm: 2510
Gewicht kg: 360
Höhe mm: 1380
Leistung (kW): 1,5kW
Marke: Rondo
Teigfassung (kg): bis zu 8 kg
Tiefe mm: 1175

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