Der Calybra HD ist ein Hochleistungs-Teigteiler, der das einzigartige Teilungssystem von Calybra mit einer Edelstahltrommel und einer industriellen Hydraulikeinheit kombiniert und somit eine 24/7-Produktion ermöglicht.
Das zweiphasige Teilungsverfahren gewährleistet höchste Genauigkeit bei gleichzeitiger Schonung der Teigqualität.
In dieser speziellen Anwendung sind die Einsparungen bei Öl- und Zusatzstoffkosten besonders bedeutend. Darüber hinaus kommt der Teig nicht mit Teilungsöl in Kontakt, und Ihre Arbeitsgeräte sowie Ihr Arbeitsplatz bleiben sauberer.
Der Calybra HD ist für Industrie 4.0 zertifiziert und kann vom ERP-System der Bäckerei programmiert und überwacht werden. Die Artezen-Connect-App ermöglicht Fernsteuerung und Diagnose.
Geeignet für alle Teigarten, einschließlich Gebäck und glutenfreier Teige.
Großes Bedienfeld mit Rezeptverwaltung, Touchscreen und schwenkbarem Arm für eine einfache Handhabung.
Einstellbarer Teilungsdruck; optionale programmierbare Volumenkorrektur für gegarten Teig.
XL-Mehldosierer mit variabler Volumen- und Geschwindigkeitsregelung verfügbar.
Noch mehr Einsparungen bei Öl und Reinigungszeit.
Der Calybra HD ist auch in einer Version mit seitlichem Auslass erhältlich.
| Breite mm: | 845 |
|---|---|
| Geschwindigkeit: |  1500 - 3000 Stk. / Stunde |
| Gewicht kg: | 770 |
| Gewichtsbereich: | 100 - 2800 g |
| Höhe mm: | 2010 |
| Leistung (kW): | 6 |
| Teigfassung (kg): | Trichter verfügbar von 80 - 300 kg |
| Teigteilung: | 100 - 2800 g |
| Tiefe mm: | 1850 |
| Video_url: | https://youtu.be/wP_h1a0TeDA |
Der Calybra HD ist ein Hochleistungs-Teigteiler, der das einzigartige Teilungssystem von Calybra mit einer Edelstahltrommel und einer industriellen Hydraulikeinheit kombiniert und somit eine 24/7-Produktion ermöglicht.
Das zweiphasige Teilungsverfahren gewährleistet höchste Genauigkeit bei gleichzeitiger Schonung der Teigqualität.
In dieser speziellen Anwendung sind die Einsparungen bei Öl- und Zusatzstoffkosten besonders bedeutend. Darüber hinaus kommt der Teig nicht mit Teilungsöl in Kontakt, und Ihre Arbeitsgeräte sowie Ihr Arbeitsplatz bleiben sauberer.
Der Calybra HD ist für Industrie 4.0 zertifiziert und kann vom ERP-System der Bäckerei programmiert und überwacht werden. Die Artezen-Connect-App ermöglicht Fernsteuerung und Diagnose.
Geeignet für alle Teigarten, einschließlich Gebäck und glutenfreier Teige.
Großes Bedienfeld mit Rezeptverwaltung, Touchscreen und schwenkbarem Arm für eine einfache Handhabung.
Einstellbarer Teilungsdruck; optionale programmierbare Volumenkorrektur für gegarten Teig.
XL-Mehldosierer mit variabler Volumen- und Geschwindigkeitsregelung verfügbar.
Noch mehr Einsparungen bei Öl und Reinigungszeit.
Der Calybra HD ist auch in einer Version mit seitlichem Auslass erhältlich.
| Breite mm: | 845 |
|---|---|
| Geschwindigkeit: |  1500 - 3000 Stk. / Stunde |
| Gewicht kg: | 770 |
| Gewichtsbereich: | 100 - 2800 g |
| Höhe mm: | 2010 |
| Leistung (kW): | 6 |
| Teigfassung (kg): | Trichter verfügbar von 80 - 300 kg |
| Teigteilung: | 100 - 2800 g |
| Tiefe mm: | 1850 |
| Video_url: | https://youtu.be/wP_h1a0TeDA |
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