Die AlexanderSolia M 50 E ist eine leistungsstarke Mehrzweck-Antriebsmaschine, die speziell für den professionellen Dauereinsatz in Großküchen, Kantinen, Cateringbetrieben und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt wurde. Mit einer breiten Auswahl an Funktionalitäten und hohem Bedienkomfort ist sie das perfekte Herzstück jeder Küchenproduktion ab ca. 150 Essen täglich.
Diese multifunktionale Küchenmaschine meistert mit Leichtigkeit das Schneiden, Reiben, Schnitzeln, Passieren, Pürieren, Rühren, Schlagen, Kneten, Zerkleinern, Steaken und Mürben. Dank des hochwertigen Edelstahlgehäuses (IP65) ist sie besonders robust, hygienisch und leicht zu reinigen.
Die 2 Geschwindigkeitsstufen (160 / 320 U/min) sorgen für optimale Ergebnisse bei unterschiedlichsten Anwendungen. Das integrierte Easy-Fix-System ermöglicht ein müheloses Anbringen und Entfernen des Rührkessels. Die Geräteaufsteckkupplung mit Schnellspanneinrichtung und die OneTouch-Steuerung garantieren eine intuitive, sichere und schnelle Handhabung im Küchenalltag.
Die Sicherheitsabschaltung schützt Bedienende und Maschine gleichermaßen, während der energieoptimierte Ein-/Aus-Schalter den Betrieb besonders effizient gestaltet. Die M 50 E ist zudem kompatibel mit dem elektrisch höhenverstellbaren Fahrgestell (optional, Art.-Nr. 150 096 700), das ergonomisches Arbeiten auf verschiedenen Höhen erlaubt.
Technische Daten:
Modell: AlexanderSolia M 50 E
Funktionen: Schneiden, Rühren, Kneten, Zerkleinern, u.v.m.
Material: Edelstahlgehäuse, Schutzklasse IP65
Geschwindigkeit: 2 Stufen (160 / 320 min⁻¹)
Bedienung: OneTouch-Steuerung, Easy-Fix-System
Anschluss: 400 V, 50 Hz
Leistung: 1,4 / 1,8 kW
Abmessungen ohne Fahrgestell (L×B×H): 310 × 694 × 367 mm
Mit Fahrgestell (L×B×H): 637 × 903 × 918–1122 mm
Gewicht: 52 kg
| Anschlußwert V: | 400 |
|---|---|
| Anschlußwert kW: | 1,8 |
| Breite mm: | 903 |
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
| DE_Meta_Titel: | AlexanderSolia M 50 E - Antriebsmaschine |
| Gewicht kg: | 52 |
| Höhe mm: | 1122 |
| Länge mm: | 637 |
| completeness_alle Artikel: | 100 |
| completness_Konformitätserklärung: | 0 |
Die AlexanderSolia M 50 E ist eine leistungsstarke Mehrzweck-Antriebsmaschine, die speziell für den professionellen Dauereinsatz in Großküchen, Kantinen, Cateringbetrieben und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt wurde. Mit einer breiten Auswahl an Funktionalitäten und hohem Bedienkomfort ist sie das perfekte Herzstück jeder Küchenproduktion ab ca. 150 Essen täglich.
Diese multifunktionale Küchenmaschine meistert mit Leichtigkeit das Schneiden, Reiben, Schnitzeln, Passieren, Pürieren, Rühren, Schlagen, Kneten, Zerkleinern, Steaken und Mürben. Dank des hochwertigen Edelstahlgehäuses (IP65) ist sie besonders robust, hygienisch und leicht zu reinigen.
Die 2 Geschwindigkeitsstufen (160 / 320 U/min) sorgen für optimale Ergebnisse bei unterschiedlichsten Anwendungen. Das integrierte Easy-Fix-System ermöglicht ein müheloses Anbringen und Entfernen des Rührkessels. Die Geräteaufsteckkupplung mit Schnellspanneinrichtung und die OneTouch-Steuerung garantieren eine intuitive, sichere und schnelle Handhabung im Küchenalltag.
Die Sicherheitsabschaltung schützt Bedienende und Maschine gleichermaßen, während der energieoptimierte Ein-/Aus-Schalter den Betrieb besonders effizient gestaltet. Die M 50 E ist zudem kompatibel mit dem elektrisch höhenverstellbaren Fahrgestell (optional, Art.-Nr. 150 096 700), das ergonomisches Arbeiten auf verschiedenen Höhen erlaubt.
Technische Daten:
Modell: AlexanderSolia M 50 E
Funktionen: Schneiden, Rühren, Kneten, Zerkleinern, u.v.m.
Material: Edelstahlgehäuse, Schutzklasse IP65
Geschwindigkeit: 2 Stufen (160 / 320 min⁻¹)
Bedienung: OneTouch-Steuerung, Easy-Fix-System
Anschluss: 400 V, 50 Hz
Leistung: 1,4 / 1,8 kW
Abmessungen ohne Fahrgestell (L×B×H): 310 × 694 × 367 mm
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| Anschlußwert kW: | 1,8 |
| Breite mm: | 903 |
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
| DE_Meta_Titel: | AlexanderSolia M 50 E - Antriebsmaschine |
| Gewicht kg: | 52 |
| Höhe mm: | 1122 |
| Länge mm: | 637 |
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Die Alexander Solia Rohkostscheibe aus Edelstahl mit 3 Millimeter Schnittstärke ist speziell zum präzisen Schneiden von Rohkost konzipiert. Jede Klinge ist einzeln geschärft, was für besonders saubere und exakte Schnitte sorgt. Die Scheibe eignet sich optimal für die Verarbeitung von rohen Kartoffeln, Karotten, Sellerie und weiteren Gemüsesorten, die in gleichmäßige Scheiben geschnitten werden sollen. Dank der hochwertigen Edelstahlverarbeitung ist die Scheibe robust, langlebig und hygienisch. In Verbindung mit dem Universalgrundgerät M50/M50E bietet die Rohkostscheibe eine effiziente Lösung für die professionelle Lebensmittelverarbeitung in Gastronomie und Großküche.
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AlexanderSolia Zubehör - Schnitzelscheibe 6mm
Die Alexander Solia Schnitzelscheibe aus hochwertigem Edelstahl mit 6 Millimeter Schnittstärke ist speziell für das präzise Schnitzeln von Gemüse wie Karotten, Rettich und Sellerie entwickelt worden. Jede Klinge ist einzeln geschärft, um besonders saubere und exakte Schnittergebnisse zu gewährleisten. Die robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Zusammen mit dem Universalgrundgerät M50/M50E ermöglicht die Schnitzelscheibe eine effiziente und gleichmäßige Verarbeitung großer Mengen, die den Anforderungen professioneller Küchen und lebensmittelverarbeitender Betriebe gerecht wird.
350,00 €
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350,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Reibescheibe 2mm
Die Alexander Solia Reibscheibe aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittstärke von 2 Millimetern ist speziell für das feine Reiben von Meerrettich konzipiert. Sie sorgt für gleichmäßige, feine Reibergebnisse, die sich optimal für die Weiterverarbeitung in der Gastronomie oder Lebensmittelproduktion eignen. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit, Hygiene und eine einfache Reinigung. In Kombination mit dem Universalgrundgerät M50/M50E bietet die Reibscheibe eine professionelle Lösung für die effiziente Verarbeitung großer Mengen Meerrettich.
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AlexanderSolia Zubehör - Reibescheibe 3mm
Die Alexander Solia Reibscheibe aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittstärke von 3 Millimetern ist speziell für das feine Reiben von Meerrettich konzipiert. Sie sorgt für gleichmäßige, feine Reibergebnisse, die sich optimal für die Weiterverarbeitung in der Gastronomie oder Lebensmittelproduktion eignen. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit, Hygiene und eine einfache Reinigung. In Kombination mit dem Universalgrundgerät M50/M50E bietet die Reibscheibe eine professionelle Lösung für die effiziente Verarbeitung großer Mengen Meerrettich.
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Die feine Käsereibescheibe von Alexander Solia mit 3 Millimetern Reibstärke wurde speziell für das präzise Reiben von Käse entwickelt. Aus robustem Edelstahl gefertigt und mit einzeln geschärften Reibflächen ausgestattet, sorgt sie für gleichmäßige, feine Ergebnisse bei Hart- und Schnittkäse. Die hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer sowie hygienische und einfache Reinigung. In Verbindung mit dem Universalgrundgerät M50/M50E ist diese Reibescheibe ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, Großküchen und der Lebensmittelverarbeitung – effizient, sauber und zuverlässig bei jeder Anwendung.
395,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Käsereibescheibe grob
Die grobe Käsereibescheibe von Alexander Solia mit 6 Millimetern Reibstärke ist ideal zum schnellen und gleichmäßigen Reiben von Hart- und Schnittkäse. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl und ausgestattet mit einzeln geschärften Reibflächen, gewährleistet sie eine effiziente Verarbeitung mit sauberen Reibergebnissen. Die robuste Bauweise sorgt für eine lange Lebensdauer und eine hygienische Nutzung im professionellen Umfeld. In Kombination mit dem Universalgrundgerät M50/M50E ist die Reibescheibe bestens geeignet für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und der lebensmittelverarbeitenden Industrie, wo Leistung, Präzision und Effizienz gefragt sind.
395,00 €
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126,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Zusatztrichter
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AlexanderSolia Zubehör - Universalaufsatz M 50/ M 50 E mit Zylinderfixierung
Der Universalaufsatz mit Zylinderfixierung von Alexander Solia ist eine vielseitige und robuste Lösung für den professionellen Einsatz in Kombination mit der gesamten Zylindertechnik. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bietet der Aufsatz eine langlebige, hygienische und pflegeleichte Konstruktion. Die integrierte Sicherheitsabschaltung gewährleistet einen sicheren Betrieb, während der praktische Resteauswurf eine nahezu verlustfreie Verarbeitung ermöglicht. Durch die präzise Zylinderfixierung ist der Aufsatz optimal auf verschiedene Anwendungen und Aufsätze abgestimmt und garantiert eine stabile und exakte Positionierung während des Arbeitsvorgangs. In Verbindung mit dem Universalgrundgerät M50/M50E sorgt dieser Aufsatz für effiziente, sichere und professionelle Arbeitsabläufe in Großküchen, der Gastronomie und lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
980,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Flügel
Der original Flügel von Alexander Solia besteht aus hochwertigem, hochglanzpoliertem Edelstahl und ist speziell für die Modelle M50 und M50E konzipiert. Er wird im Zylinder eingesetzt und dient dem effizienten Durchdrücken verschiedenster Lebensmittel. Durch seine glatte Oberfläche minimiert er Reibung, ermöglicht eine besonders hygienische Verarbeitung und lässt sich leicht reinigen. Dank seiner exakten Passform gewährleistet der Flügel eine zuverlässige Leistung im täglichen Betrieb. Das robuste Material sorgt für Langlebigkeit und Stabilität – ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung.
185,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Käseflügel, Edelstahl
Dieser speziell entwickelte Käseflügel aus hochglanzpoliertem Edelstahl ist ein original Zubehörteil von Alexander Solia und wurde gezielt für die Verarbeitung von Käse konzipiert. Er passt exakt in die Zylinder der Modelle 331 bis 337 sowie 326, 328 und 338 und ist für den Einsatz in den Maschinen M50 und M50E geeignet. Die Konstruktion ermöglicht das kraftvolle und gleichmäßige Durchdrücken von Käse, ohne diesen zu zerdrücken oder ungleichmäßig zu verarbeiten. Die polierte Edelstahloberfläche sorgt für eine hygienische Anwendung, minimale Reibung und erleichtert die Reinigung erheblich. Dank seiner robusten Verarbeitung eignet sich der Käseflügel ideal für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung. Ein unverzichtbares Zubehörteil für präzise und saubere Käseverarbeitung mit Alexander Solia Geräten.
195,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Rohkostzylinder fein 2mm
Der feine Rohkostzylinder von Alexander Solia besteht aus hochwertigem Edelstahl und verfügt über einzeln geschärfte Schneiden mit einer Schnittstärke von 2 mm. Er ist ideal geeignet zum feinen Reiben und Raspeln von rohen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Brot und weiteren Gemüsesorten. Durch seine präzise Verarbeitung und die stabile Bauweise erreicht der Zylinder eine beeindruckende Stundenleistung von ca. 600 kg. Die einzeln geschärften Klingen sorgen für eine gleichmäßige Schnittqualität und erleichtern die Weiterverarbeitung der Rohware. Der Zylinder ist die perfekte Wahl für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf gleichbleibend feine Ergebnisse bei hoher Auslastung setzen.
230,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Rohkostzylinder fein 3mm
Der feine Rohkostzylinder von Alexander Solia besteht aus hochwertigem Edelstahl und verfügt über einzeln geschärfte Schneiden mit einer Schnittstärke von 3 mm. Er ist ideal geeignet zum feinen Reiben und Raspeln von rohen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Brot und weiteren Gemüsesorten. Durch seine präzise Verarbeitung und die stabile Bauweise erreicht der Zylinder eine beeindruckende Stundenleistung von ca. 600 kg. Die einzeln geschärften Klingen sorgen für eine gleichmäßige Schnittqualität und erleichtern die Weiterverarbeitung der Rohware. Der Zylinder ist die perfekte Wahl für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf gleichbleibend feine Ergebnisse bei hoher Auslastung setzen.
225,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Rohkostzylinder grob
Der grobe Rohkostzylinder aus hochwertigem Edelstahl von Alexander Solia ist mit einzeln geschärften Schneiden ausgestattet und eignet sich ideal für die Verarbeitung von rohen Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Brot und weiteren festen Lebensmitteln. Mit einer Schnittstärke von 4 mm liefert der Zylinder gleichmäßige, grobe Rohkostraspeln – perfekt für Salate, Suppen oder Weiterverarbeitung in der Küche. Dank der robusten Bauweise und präzisen Verarbeitung erreicht der Zylinder eine beeindruckende Stundenleistung von bis zu ca. 1000 kg. Die einzeln geschärften Klingen sorgen für saubere Schnittergebnisse, reduzieren Kraftaufwand und erhöhen die Effizienz im täglichen Betrieb. Ein zuverlässiges Zubehörteil für Profis in Großküchen, Gastronomie und der lebensmittelverarbeitenden Industrie.
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AlexanderSolia Zubehör - Schnitzelzylinder fein
Der fein geschlitzte Schnitzelzylinder von Alexander Solia besteht aus robustem Edelstahl und verfügt über präzise, einzeln geschärfte Schneiden mit einer Schnittstärke von 6 mm. Er ist speziell für das feine Schnitzeln von festen Gemüsesorten wie Rettich oder Karotten konzipiert und überzeugt durch eine hohe Stundenleistung von bis zu ca. 1200 kg. Die exakt geschärften Schneiden gewährleisten gleichmäßige Schnittergebnisse, schonen das Schnittgut und sorgen für eine gleichbleibend hohe Verarbeitungsqualität. Der Zylinder eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Metzgereien oder lebensmittelverarbeitenden Betrieben, die Wert auf Effizienz und Präzision legen.
205,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Schnitzelzylinder grob
Der grobe Schnitzelzylinder von Alexander Solia ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und mit einzeln geschärften Schneiden ausgestattet. Mit einer Schnittbreite von 9 mm eignet er sich ideal zum Schnitzeln von festem Gemüse wie Karotten oder Rettich. Der Zylinder überzeugt durch gleichmäßige, kräftige Schnittergebnisse und eine hohe Stundenleistung von ca. 1100 kg. Die präzise geschärften Klingen ermöglichen eine effiziente Verarbeitung bei minimalem Kraftaufwand. Dank seiner robusten Bauweise ist der Zylinder optimal für den professionellen Einsatz in Großküchen, lebensmittelverarbeitenden Betrieben und der Gastronomie geeignet. Ein zuverlässiges Zubehörteil für alle, die auf gleichbleibend grobe, saubere Schnitte bei hoher Auslastung setzen.
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Der Reibezylinder fein mit 4 mm Reibefläche von Alexander Solia wurde für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung entwickelt. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, eignet er sich ideal zum Reiben von hartem Brot, gekochten Kartoffeln, Nüssen, Schokolade und Mandeln. Die robuste Konstruktion und die präzise Reibfläche ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung mit einer beeindruckenden Stundenleistung von bis zu ca. 900 kg – je nach Produkt. Der Zylinder überzeugt durch langlebige Qualität, hygienische Verarbeitung und einfache Reinigung. Er ist die perfekte Wahl für Großküchen, Bäckereien, Konditoreien und lebensmittelverarbeitende Betriebe, die auf Effizienz und feine Reibergebnisse setzen.
190,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Kartoffelreibezylinder
Der Alexander Solia Kartoffelreibezylinder aus hochwertigem Edelstahl mit 2 mm Schnittstärke ist kronenverzahnt und speziell für das feine Reiben roher Kartoffeln zur Klößeherstellung konzipiert. Dank der robusten Bauweise und der präzisen Verzahnung sorgt der Zylinder für eine gleichmäßige Reibstruktur bei einer Leistung von etwa 500 kg pro Stunde. Die langlebigen Materialien gewährleisten hygienische Verarbeitung und einfache Reinigung. Ideal für Großküchen und Betriebe, die höchste Qualität bei der Kartoffelverarbeitung für Klöße erwarten.
200,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Reibekuchenzylinder
Der Alexander Solia Reibekuchenzylinder aus hochwertigem Edelstahl ist eine Kombination der Modelle 333 und 337 und speziell für das Reiben roher Kartoffeln konzipiert. Mit einer hohen Leistung von ca. 800 kg pro Stunde ermöglicht der Zylinder eine gleichmäßige und effiziente Verarbeitung, ideal für die Herstellung von Reibekuchen. Die robuste Bauweise und das präzise Design gewährleisten hygienische Bedingungen und einfache Reinigung. Dieses Zubehör ist perfekt für professionelle Großküchen und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die auf Qualität und Produktivität setzen.
240,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Zweikammeraufsatz M 50/M 50 E
Der Alexander Solia Zweikammeraufsatz aus hochwertigem Edelstahl ist speziell für die Modelle M50 und M50E konzipiert. Mit zwei getrennten Einfüllöffnungen ermöglicht er die kontrollierte und sichere Zuführung des Schneidegutes zur Verarbeitung mit Sichelmesserscheibe oder Würfelschneider. Der Aufsatz ist mit einer integrierten Sicherheitsabschaltung ausgestattet, die einen zuverlässigen Schutz während des Betriebs gewährleistet. Die 2-teilige Konstruktion lässt sich leicht zerlegen und sorgt so für eine schnelle, gründliche und hygienische Reinigung. Robust, langlebig und funktional – dieser Zweikammeraufsatz ist die ideale Ergänzung für den professionellen Einsatz in Großküchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
995,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Sichelmesserscheibe 3mm
Die Alexander Solia Sichelmesserscheibe mit 3 mm Schnittstärke ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und speziell zum feinen Schneiden von weichen Lebensmitteln wie gekochten Kartoffeln, Lauch und Champignons entwickelt worden. Mit einer Stundenleistung von ca. 200 kg ermöglicht sie eine gleichmäßige und schonende Verarbeitung, ideal für die professionelle Gemüsevorbereitung. Die präzise geschliffene Sichelform sorgt für saubere Schnittkanten ohne Zerdrücken des Schnittguts. Robust, hygienisch und leicht zu reinigen – diese Schneidscheibe ist ein zuverlässiges Zubehör für den täglichen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und lebensmittelverarbeitenden Unternehmen.
385,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Sichelmesserscheibe 4mm
Die Alexander Solia Sichelmesserscheibe mit 4 mm Schnittstärke ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und speziell zum feinen Schneiden von weichen Lebensmitteln wie gekochten Kartoffeln, Lauch und Champignons entwickelt worden. Mit einer Stundenleistung von ca. 700 kg ermöglicht sie eine gleichmäßige und schonende Verarbeitung, ideal für die professionelle Gemüsevorbereitung. Die präzise geschliffene Sichelform sorgt für saubere Schnittkanten ohne Zerdrücken des Schnittguts. Robust, hygienisch und leicht zu reinigen – diese Schneidscheibe ist ein zuverlässiges Zubehör für den täglichen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und lebensmittelverarbeitenden Unternehmen.
385,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Sichelmesserscheibe 6mm
Die Alexander Solia Sichelmesserscheibe mit 6 mm Schnittstärke ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und speziell zum feinen Schneiden von weichen Lebensmitteln wie gekochten Kartoffeln, Lauch und Champignons entwickelt worden. Mit einer Stundenleistung von ca. 900 kg ermöglicht sie eine gleichmäßige und schonende Verarbeitung, ideal für die professionelle Gemüsevorbereitung. Die präzise geschliffene Sichelform sorgt für saubere Schnittkanten ohne Zerdrücken des Schnittguts. Robust, hygienisch und leicht zu reinigen – diese Schneidscheibe ist ein zuverlässiges Zubehör für den täglichen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und lebensmittelverarbeitenden Unternehmen.
385,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett 8mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 8 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.150,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter mit einer Schnittgröße von 8×8 mm ist ein hochwertiges Zubehörteil zur Herstellung präziser Gemüsewürfel. Der robuste Gatterrahmen aus Aluminium sorgt für Stabilität, Langlebigkeit und eine exakte Schnittführung. In Kombination mit der passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht das Gatter das gleichmäßige Würfeln von verschiedenem Schneidgut wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie oder anderem Gemüse – sauber, schnell und effizient. Die solide Konstruktion und die einfache Handhabung machen das Würfelgatter zur idealen Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf professionelle Verarbeitung und gleichbleibende Würfelqualität Wert legen.
775,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett 11mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 11 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.090,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter mit einer Schnittgröße von 11×11 mm ist ein hochwertiges Zubehörteil zur Herstellung präziser Gemüsewürfel. Der robuste Gatterrahmen aus Aluminium sorgt für Stabilität, Langlebigkeit und eine exakte Schnittführung. In Kombination mit der passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht das Gatter das gleichmäßige Würfeln von verschiedenem Schneidgut wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie oder anderem Gemüse – sauber, schnell und effizient. Die solide Konstruktion und die einfache Handhabung machen das Würfelgatter zur idealen Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf professionelle Verarbeitung und gleichbleibende Würfelqualität Wert legen.
720,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett 16mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 16 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.090,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter mit einer Schnittgröße von 16×16 mm ist ein hochwertiges Zubehörteil zur Herstellung präziser Gemüsewürfel. Der robuste Gatterrahmen aus Aluminium sorgt für Stabilität, Langlebigkeit und eine exakte Schnittführung. In Kombination mit der passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht das Gatter das gleichmäßige Würfeln von verschiedenem Schneidgut wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie oder anderem Gemüse – sauber, schnell und effizient. Die solide Konstruktion und die einfache Handhabung machen das Würfelgatter zur idealen Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf professionelle Verarbeitung und gleichbleibende Würfelqualität Wert legen.
720,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett 22mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 22 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.090,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter mit einer Schnittgröße von 22×22 mm ist ein hochwertiges Zubehörteil zur Herstellung präziser Gemüsewürfel. Der robuste Gatterrahmen aus Aluminium sorgt für Stabilität, Langlebigkeit und eine exakte Schnittführung. In Kombination mit der passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht das Gatter das gleichmäßige Würfeln von verschiedenem Schneidgut wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie oder anderem Gemüse – sauber, schnell und effizient. Die solide Konstruktion und die einfache Handhabung machen das Würfelgatter zur idealen Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf professionelle Verarbeitung und gleichbleibende Würfelqualität Wert legen.
720,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett Edelstahl 8mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 8 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.930,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett Edelstahl 11mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 11 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.850,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett Edelstahl 16mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 16 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.750,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett Edelstahl 22mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 22 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.630,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter aus Edelstahl mit einer Schnittgröße von 8×8 mm ist die ideale Lösung für das gleichmäßige Würfeln von Gemüse und weiteren Lebensmitteln im professionellen Einsatz. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl überzeugt das Gatter durch maximale Stabilität, Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe sorgt es für exakte Schnittergebnisse bei der Verarbeitung von Kartoffeln, Karotten, Sellerie und vielem mehr. Das präzise gefertigte Gitterdesign gewährleistet eine gleichbleibend hohe Schnittqualität – auch bei großen Mengen. Ideal für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz, Hygiene und Qualität setzen.
1.560,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter aus Edelstahl mit einer Schnittgröße von 11×11 mm ist die ideale Lösung für das gleichmäßige Würfeln von Gemüse und weiteren Lebensmitteln im professionellen Einsatz. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl überzeugt das Gatter durch maximale Stabilität, Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe sorgt es für exakte Schnittergebnisse bei der Verarbeitung von Kartoffeln, Karotten, Sellerie und vielem mehr. Das präzise gefertigte Gitterdesign gewährleistet eine gleichbleibend hohe Schnittqualität – auch bei großen Mengen. Ideal für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz, Hygiene und Qualität setzen.
1.480,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter aus Edelstahl mit einer Schnittgröße von 22×22 mm ist die ideale Lösung für das gleichmäßige Würfeln von Gemüse und weiteren Lebensmitteln im professionellen Einsatz. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl überzeugt das Gatter durch maximale Stabilität, Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe sorgt es für exakte Schnittergebnisse bei der Verarbeitung von Kartoffeln, Karotten, Sellerie und vielem mehr. Das präzise gefertigte Gitterdesign gewährleistet eine gleichbleibend hohe Schnittqualität – auch bei großen Mengen. Ideal für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz, Hygiene und Qualität setzen.
1.260,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Reinigungsbürste
Die Reinigungsbürste von Alexander Solia ist speziell zur gründlichen und materialschonenden Reinigung von Würfelgattern konzipiert. Mit ihrer robusten, passgenauen Borstenanordnung ermöglicht sie das einfache Entfernen von Lebensmittelresten in den feinen Schneidstrukturen des Gatters – ohne die empfindlichen Klingen zu beschädigen. Die Bürste trägt wesentlich zur hygienischen Aufbereitung und zur Langlebigkeit der Würfelgatter bei. Sie ist ergonomisch geformt, leicht zu handhaben und ein unverzichtbares Hilfsmittel für die tägliche Reinigung in professionellen Küchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
29,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Hebebügel
Der Alexander Solia Hebebügel aus hochwertigem Edelstahl ist speziell für das sichere und komfortable Herausnehmen von Würfelgattern konzipiert. Seine stabile Ausführung sorgt für festen Halt und ermöglicht eine einfache Entnahme des Gatters ohne Beschädigung der Schneideinsätze. Der ergonomisch geformte Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ein effizientes Arbeiten, auch bei häufigem Einsatz. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Hebebügel besonders hygienisch und leicht zu reinigen – ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, lebensmittelverarbeitenden Betrieben und überall dort, wo Sicherheit und Effizienz gefragt sind.
22,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Universalaufsatz M 50/M 50 E mit Zylinderfxierung
Der Alexander Solia Universalaufsatz mit Zylinderfixierung ist ein hochwertiges Zubehörteil aus Edelstahl für die Modelle M50 und M50E. Er ermöglicht die sichere und passgenaue Aufnahme sämtlicher Zylindertypen der Alexander Solia Zylindertechnik – darunter Schnitzel- und Reibezylinder sowie Passier- und Pürierzylinder. Durch die integrierte Zylinderfixierung wird ein fester Sitz gewährleistet, was die Schneidpräzision erhöht und die Handhabung erleichtert. Der Aufsatz verfügt zudem über eine Sicherheitsabschaltung, die den Betrieb nur bei korrektem Sitz erlaubt, sowie über einen praktischen Resteauswurf für maximale Produktausnutzung. Robuste Materialien, einfache Reinigung und durchdachte Konstruktion machen den Universalaufsatz zur idealen Lösung für die professionelle Gemüseverarbeitung in Großküchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
980,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Passierflügel
Der Passierflügel aus Edelstahl von Alexander Solia ist ein hochwertiges Originalzubehör für die Zylinder 100, 200, 300 und 345. Er dient dem effizienten und gleichmäßigen Durchdrücken von Lebensmitteln wie gekochtem Gemüse, Obst oder anderen weichen Produkten zur Weiterverarbeitung – beispielsweise zu Püree, Mus oder feinen Pasten. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für hohe Stabilität, Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. Dank seiner passgenauen Ausführung garantiert der Passierflügel eine reibungslose Funktion in Verbindung mit dem passenden Zylinder. Ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und der lebensmittelverarbeitenden Industrie.
160,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Passierblech
Das Alexander Solia Passierblech aus Edelstahl ist ein essenzielles Zubehör für den Einsatz von Passierzylindern in den Modellen 100, 200 und 345. Es bildet die notwendige Grundlage für den Passiervorgang und ist damit zwingend erforderlich für eine funktionierende und effiziente Lebensmittelverarbeitung mit den entsprechenden Zylindern. Das Passierblech sorgt für den nötigen Gegendruck und ermöglicht so ein gleichmäßiges und sauberes Durchdrücken von gekochtem Gemüse, Obst und anderen weichen Produkten. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl erfüllt es höchste hygienische Anforderungen, ist langlebig und leicht zu reinigen. Ein unverzichtbares Bauteil für professionelle Küchen und lebensmittelverarbeitende Betriebe, die Passierarbeiten mit Alexander Solia Geräten durchführen.
53,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Passierzylinder 1,5mm
Der Alexander Solia Passierzylinder aus hochwertigem Edelstahl mit 1,5 mm Lochung ist speziell für das feine Passieren von gekochten Lebensmitteln entwickelt worden. Er eignet sich ideal zur Herstellung von Suppen, Soßen, Fruchtpürees oder Mus und garantiert dabei eine gleichmäßige, glatte Konsistenz ohne grobe Rückstände. Die präzise gelochte Edelstahlfläche sorgt für effizientes Arbeiten und hygienische Verarbeitung auch bei größeren Mengen. In Kombination mit dem passenden Passierflügel und Passierblech ermöglicht der Zylinder eine zuverlässige und kraftvolle Lebensmittelverarbeitung. Ideal für Großküchen, die Gemeinschaftsverpflegung sowie lebensmittelverarbeitende Betriebe mit hohen Ansprüchen an Qualität und Effizienz.
250,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Passierzylinder 3mm
Der Alexander Solia Passierzylinder aus hochwertigem Edelstahl mit 3 mm Lochung ist speziell für das feine Passieren von gekochten Lebensmitteln entwickelt worden. Er eignet sich ideal zur Herstellung von Suppen, Soßen, Fruchtpürees oder Mus und garantiert dabei eine gleichmäßige, glatte Konsistenz ohne grobe Rückstände. Die präzise gelochte Edelstahlfläche sorgt für effizientes Arbeiten und hygienische Verarbeitung auch bei größeren Mengen. In Kombination mit dem passenden Passierflügel und Passierblech ermöglicht der Zylinder eine zuverlässige und kraftvolle Lebensmittelverarbeitung. Ideal für Großküchen, die Gemeinschaftsverpflegung sowie lebensmittelverarbeitende Betriebe mit hohen Ansprüchen an Qualität und Effizienz.
230,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Pürierzylinder 3mm
Der Alexander Solia Pürierzylinder aus hochwertigem Edelstahl ist speziell für das feine und schonende Pürieren von weichgekochten Lebensmitteln entwickelt worden. Besonders geeignet ist er für die Verarbeitung von Kartoffeln zu Püree, aber auch für andere gegarte Gemüsesorten oder Obst. Durch die präzise Lochstruktur sorgt der Zylinder für eine gleichmäßige, cremige Konsistenz ohne Klümpchen oder Faserrückstände. Die robuste, hygienische Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer sowie eine einfache und gründliche Reinigung. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und lebensmittelverarbeitenden Betrieben, in denen gleichbleibend hohe Qualität gefragt ist.
260,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Feinstreibezylinder 3mm
Der Alexander Solia Feinstreibezylinder aus rostfreiem Edelstahl mit 2 mm Reibfläche ist speziell für das feine Reiben von Nüssen, Mandeln und ähnlichen Produkten entwickelt. Die präzise geschärfte Reibstruktur sorgt für gleichmäßige, feine Ergebnisse – ideal für Backwaren, Desserts oder weiterverarbeitende Lebensmittelproduktionen. Die robuste Edelstahlkonstruktion ist langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen, wodurch der Zylinder besonders für den professionellen Dauereinsatz in Bäckereien, Konditoreien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben geeignet ist. Mit seiner effizienten Verarbeitung und der konstant hohen Qualität ist dieser Feinstreibezylinder ein unverzichtbares Zubehör für alle, die fein geriebene Zutaten in großen Mengen benötigen.
185,00 €