Die 4 mm Bogenmesserscheibe von Alexander Solia ist optimal auf das gleichmäßige Schneiden von Knödelbrot und die Zubereitung von Semmelknödeln abgestimmt. Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, garantiert sie eine lange Lebensdauer, hygienische Verarbeitung und exakte Schnittergebnisse. Die fest definierte Schnittstärke von 4 Millimetern sorgt dafür, dass die Brotwürfel eine gleichmäßige Größe erhalten – für eine perfekte Konsistenz bei der Weiterverarbeitung. In Kombination mit dem Solia Universalgrundgerät M50/M50E ermöglicht diese Messerscheibe eine effiziente, saubere und zeitsparende Verarbeitung größerer Mengen, wie sie in Gastronomie, Großküche oder Lebensmittelproduktion benötigt wird.
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
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| DE_Meta_Titel: | AlexanderSolia Zubehör - Bogenmesserscheibe 4mm |
| completeness_alle Artikel: | 100 |
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Die 4 mm Bogenmesserscheibe von Alexander Solia ist optimal auf das gleichmäßige Schneiden von Knödelbrot und die Zubereitung von Semmelknödeln abgestimmt. Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, garantiert sie eine lange Lebensdauer, hygienische Verarbeitung und exakte Schnittergebnisse. Die fest definierte Schnittstärke von 4 Millimetern sorgt dafür, dass die Brotwürfel eine gleichmäßige Größe erhalten – für eine perfekte Konsistenz bei der Weiterverarbeitung. In Kombination mit dem Solia Universalgrundgerät M50/M50E ermöglicht diese Messerscheibe eine effiziente, saubere und zeitsparende Verarbeitung größerer Mengen, wie sie in Gastronomie, Großküche oder Lebensmittelproduktion benötigt wird.
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AlexanderSolia M 50 E - Antriebsmaschine
Die AlexanderSolia M 50 E ist eine leistungsstarke Mehrzweck-Antriebsmaschine, die speziell für den professionellen Dauereinsatz in Großküchen, Kantinen, Cateringbetrieben und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt wurde. Mit einer breiten Auswahl an Funktionalitäten und hohem Bedienkomfort ist sie das perfekte Herzstück jeder Küchenproduktion ab ca. 150 Essen täglich.Diese multifunktionale Küchenmaschine meistert mit Leichtigkeit das Schneiden, Reiben, Schnitzeln, Passieren, Pürieren, Rühren, Schlagen, Kneten, Zerkleinern, Steaken und Mürben. Dank des hochwertigen Edelstahlgehäuses (IP65) ist sie besonders robust, hygienisch und leicht zu reinigen.Die 2 Geschwindigkeitsstufen (160 / 320 U/min) sorgen für optimale Ergebnisse bei unterschiedlichsten Anwendungen. Das integrierte Easy-Fix-System ermöglicht ein müheloses Anbringen und Entfernen des Rührkessels. Die Geräteaufsteckkupplung mit Schnellspanneinrichtung und die OneTouch-Steuerung garantieren eine intuitive, sichere und schnelle Handhabung im Küchenalltag.Die Sicherheitsabschaltung schützt Bedienende und Maschine gleichermaßen, während der energieoptimierte Ein-/Aus-Schalter den Betrieb besonders effizient gestaltet. Die M 50 E ist zudem kompatibel mit dem elektrisch höhenverstellbaren Fahrgestell (optional, Art.-Nr. 150 096 700), das ergonomisches Arbeiten auf verschiedenen Höhen erlaubt.Technische Daten:Modell: AlexanderSolia M 50 EFunktionen: Schneiden, Rühren, Kneten, Zerkleinern, u.v.m.Material: Edelstahlgehäuse, Schutzklasse IP65Geschwindigkeit: 2 Stufen (160 / 320 min⁻¹)Bedienung: OneTouch-Steuerung, Easy-Fix-SystemAnschluss: 400 V, 50 HzLeistung: 1,4 / 1,8 kWAbmessungen ohne Fahrgestell (L×B×H): 310 × 694 × 367 mmMit Fahrgestell (L×B×H): 637 × 903 × 918–1122 mmGewicht: 52 kg
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