Die AlexanderSolia M 50 ist eine kraftvolle und vielseitige Antriebsmaschine für Großküchen, die mit einem breiten Funktionsspektrum überzeugt. Entwickelt für den Dauereinsatz in der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie oder im Catering, ist sie ideal geeignet für Küchen mit einem Bedarf ab 150 Essen täglich.
Diese Mehrzweckmaschine übernimmt mühelos zahlreiche Arbeitsvorgänge wie Schneiden, Reiben, Schnitzeln, Passieren, Pürieren, Rühren, Schlagen, Kneten, Zerkleinern, Steaken und Mürben – alles mit nur einer Maschine.
Das Gehäuse sowie alle relevanten Komponenten bestehen aus hochwertigem Edelstahl und entsprechen der Schutzklasse IP65, wodurch sie besonders robust, langlebig und hygienisch ist. Die zwei Geschwindigkeitsstufen (160 / 320 U/min) erlauben präzise Anpassung an verschiedene Verarbeitungsschritte.
Dank des Easy-Fix-Systems ist der Rührkessel einfach einsetzbar, und die Schnellspann-Aufsteckkupplung ermöglicht einen werkzeuglosen Zubehörwechsel. Die OneTouch-Steuerung sorgt für eine intuitive Bedienung, während die integrierte Sicherheitsabschaltung für maximale Arbeitssicherheit sorgt.
Für höchste Flexibilität kann die AlexanderSolia M 50 optional auf einem elektrisch höhenverstellbaren Fahrgestell, mit Unterschrank oder als Schrankversion betrieben werden. Eine ausziehbare Abstellfläche (245 × 465 mm) ist ebenfalls optional verfügbar.
Technische Daten im Überblick:
Modell: AlexanderSolia M 50
Funktionen: Schneiden, Rühren, Kneten, Zerkleinern, u.v.m.
Material: Edelstahl, Schutzklasse IP65
Geschwindigkeit: 2 Stufen (160 / 320 min⁻¹)
Bedienung: OneTouch-Steuerung
Anschluss: 400 V, 50 Hz (Sonderspannung auf Anfrage)
Leistung: 1,4 / 1,8 kW
Gewicht: 52 kg
Abmessungen (L×B×H): 310 × 694 × 367 mm
Mit Fahrgestell (L×B×H): 597 × 784 × 1023 mm
Optional: Fahrgestell, Unterschrank, Schrankausführung, ausziehbare Abstellfläche (245 × 465 mm)
| Anschlußwert V: | 400 |
|---|---|
| Anschlußwert kW: | 1,8 |
| Breite mm: | 784 |
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
| DE_Meta_Titel: | AlexanderSolia M 50 - Antriebsmaschine |
| Gewicht kg: | 52 |
| Höhe mm: | 1023 |
| Länge mm: | 597 |
| Material: | Edelstahl |
| completeness_alle Artikel: | 100 |
| completness_Konformitätserklärung: | 0 |
Die AlexanderSolia M 50 ist eine kraftvolle und vielseitige Antriebsmaschine für Großküchen, die mit einem breiten Funktionsspektrum überzeugt. Entwickelt für den Dauereinsatz in der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie oder im Catering, ist sie ideal geeignet für Küchen mit einem Bedarf ab 150 Essen täglich.
Diese Mehrzweckmaschine übernimmt mühelos zahlreiche Arbeitsvorgänge wie Schneiden, Reiben, Schnitzeln, Passieren, Pürieren, Rühren, Schlagen, Kneten, Zerkleinern, Steaken und Mürben – alles mit nur einer Maschine.
Das Gehäuse sowie alle relevanten Komponenten bestehen aus hochwertigem Edelstahl und entsprechen der Schutzklasse IP65, wodurch sie besonders robust, langlebig und hygienisch ist. Die zwei Geschwindigkeitsstufen (160 / 320 U/min) erlauben präzise Anpassung an verschiedene Verarbeitungsschritte.
Dank des Easy-Fix-Systems ist der Rührkessel einfach einsetzbar, und die Schnellspann-Aufsteckkupplung ermöglicht einen werkzeuglosen Zubehörwechsel. Die OneTouch-Steuerung sorgt für eine intuitive Bedienung, während die integrierte Sicherheitsabschaltung für maximale Arbeitssicherheit sorgt.
Für höchste Flexibilität kann die AlexanderSolia M 50 optional auf einem elektrisch höhenverstellbaren Fahrgestell, mit Unterschrank oder als Schrankversion betrieben werden. Eine ausziehbare Abstellfläche (245 × 465 mm) ist ebenfalls optional verfügbar.
Technische Daten im Überblick:
Modell: AlexanderSolia M 50
Funktionen: Schneiden, Rühren, Kneten, Zerkleinern, u.v.m.
Material: Edelstahl, Schutzklasse IP65
Geschwindigkeit: 2 Stufen (160 / 320 min⁻¹)
Bedienung: OneTouch-Steuerung
Anschluss: 400 V, 50 Hz (Sonderspannung auf Anfrage)
Leistung: 1,4 / 1,8 kW
Gewicht: 52 kg
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Mit Fahrgestell (L×B×H): 597 × 784 × 1023 mm
Optional: Fahrgestell, Unterschrank, Schrankausführung, ausziehbare Abstellfläche (245 × 465 mm)
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|---|---|
| Anschlußwert kW: | 1,8 |
| Breite mm: | 784 |
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
| DE_Meta_Titel: | AlexanderSolia M 50 - Antriebsmaschine |
| Gewicht kg: | 52 |
| Höhe mm: | 1023 |
| Länge mm: | 597 |
| Material: | Edelstahl |
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350,00 €
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Die Alexander Solia Schnitzelscheibe aus hochwertigem Edelstahl mit 9 Millimeter Schnittstärke ist speziell für das präzise Schnitzeln von Gemüse wie Karotten, Rettich und Sellerie entwickelt worden. Jede Klinge ist einzeln geschärft, um besonders saubere und exakte Schnittergebnisse zu gewährleisten. Die robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Zusammen mit dem Universalgrundgerät M50/M50E ermöglicht die Schnitzelscheibe eine effiziente und gleichmäßige Verarbeitung großer Mengen, die den Anforderungen professioneller Küchen und lebensmittelverarbeitender Betriebe gerecht wird.
350,00 €
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240,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Zweikammeraufsatz M 50/M 50 E
Der Alexander Solia Zweikammeraufsatz aus hochwertigem Edelstahl ist speziell für die Modelle M50 und M50E konzipiert. Mit zwei getrennten Einfüllöffnungen ermöglicht er die kontrollierte und sichere Zuführung des Schneidegutes zur Verarbeitung mit Sichelmesserscheibe oder Würfelschneider. Der Aufsatz ist mit einer integrierten Sicherheitsabschaltung ausgestattet, die einen zuverlässigen Schutz während des Betriebs gewährleistet. Die 2-teilige Konstruktion lässt sich leicht zerlegen und sorgt so für eine schnelle, gründliche und hygienische Reinigung. Robust, langlebig und funktional – dieser Zweikammeraufsatz ist die ideale Ergänzung für den professionellen Einsatz in Großküchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
995,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Sichelmesserscheibe 3mm
Die Alexander Solia Sichelmesserscheibe mit 3 mm Schnittstärke ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und speziell zum feinen Schneiden von weichen Lebensmitteln wie gekochten Kartoffeln, Lauch und Champignons entwickelt worden. Mit einer Stundenleistung von ca. 200 kg ermöglicht sie eine gleichmäßige und schonende Verarbeitung, ideal für die professionelle Gemüsevorbereitung. Die präzise geschliffene Sichelform sorgt für saubere Schnittkanten ohne Zerdrücken des Schnittguts. Robust, hygienisch und leicht zu reinigen – diese Schneidscheibe ist ein zuverlässiges Zubehör für den täglichen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und lebensmittelverarbeitenden Unternehmen.
385,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Sichelmesserscheibe 4mm
Die Alexander Solia Sichelmesserscheibe mit 4 mm Schnittstärke ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und speziell zum feinen Schneiden von weichen Lebensmitteln wie gekochten Kartoffeln, Lauch und Champignons entwickelt worden. Mit einer Stundenleistung von ca. 700 kg ermöglicht sie eine gleichmäßige und schonende Verarbeitung, ideal für die professionelle Gemüsevorbereitung. Die präzise geschliffene Sichelform sorgt für saubere Schnittkanten ohne Zerdrücken des Schnittguts. Robust, hygienisch und leicht zu reinigen – diese Schneidscheibe ist ein zuverlässiges Zubehör für den täglichen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und lebensmittelverarbeitenden Unternehmen.
385,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Sichelmesserscheibe 6mm
Die Alexander Solia Sichelmesserscheibe mit 6 mm Schnittstärke ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und speziell zum feinen Schneiden von weichen Lebensmitteln wie gekochten Kartoffeln, Lauch und Champignons entwickelt worden. Mit einer Stundenleistung von ca. 900 kg ermöglicht sie eine gleichmäßige und schonende Verarbeitung, ideal für die professionelle Gemüsevorbereitung. Die präzise geschliffene Sichelform sorgt für saubere Schnittkanten ohne Zerdrücken des Schnittguts. Robust, hygienisch und leicht zu reinigen – diese Schneidscheibe ist ein zuverlässiges Zubehör für den täglichen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und lebensmittelverarbeitenden Unternehmen.
385,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett 8mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 8 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.150,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter mit einer Schnittgröße von 8×8 mm ist ein hochwertiges Zubehörteil zur Herstellung präziser Gemüsewürfel. Der robuste Gatterrahmen aus Aluminium sorgt für Stabilität, Langlebigkeit und eine exakte Schnittführung. In Kombination mit der passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht das Gatter das gleichmäßige Würfeln von verschiedenem Schneidgut wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie oder anderem Gemüse – sauber, schnell und effizient. Die solide Konstruktion und die einfache Handhabung machen das Würfelgatter zur idealen Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf professionelle Verarbeitung und gleichbleibende Würfelqualität Wert legen.
775,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett 11mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 11 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.090,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter mit einer Schnittgröße von 11×11 mm ist ein hochwertiges Zubehörteil zur Herstellung präziser Gemüsewürfel. Der robuste Gatterrahmen aus Aluminium sorgt für Stabilität, Langlebigkeit und eine exakte Schnittführung. In Kombination mit der passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht das Gatter das gleichmäßige Würfeln von verschiedenem Schneidgut wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie oder anderem Gemüse – sauber, schnell und effizient. Die solide Konstruktion und die einfache Handhabung machen das Würfelgatter zur idealen Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf professionelle Verarbeitung und gleichbleibende Würfelqualität Wert legen.
720,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett 16mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 16 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.090,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter mit einer Schnittgröße von 16×16 mm ist ein hochwertiges Zubehörteil zur Herstellung präziser Gemüsewürfel. Der robuste Gatterrahmen aus Aluminium sorgt für Stabilität, Langlebigkeit und eine exakte Schnittführung. In Kombination mit der passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht das Gatter das gleichmäßige Würfeln von verschiedenem Schneidgut wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie oder anderem Gemüse – sauber, schnell und effizient. Die solide Konstruktion und die einfache Handhabung machen das Würfelgatter zur idealen Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf professionelle Verarbeitung und gleichbleibende Würfelqualität Wert legen.
720,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett 22mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 22 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.090,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter mit einer Schnittgröße von 22×22 mm ist ein hochwertiges Zubehörteil zur Herstellung präziser Gemüsewürfel. Der robuste Gatterrahmen aus Aluminium sorgt für Stabilität, Langlebigkeit und eine exakte Schnittführung. In Kombination mit der passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht das Gatter das gleichmäßige Würfeln von verschiedenem Schneidgut wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie oder anderem Gemüse – sauber, schnell und effizient. Die solide Konstruktion und die einfache Handhabung machen das Würfelgatter zur idealen Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf professionelle Verarbeitung und gleichbleibende Würfelqualität Wert legen.
720,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett Edelstahl 8mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 8 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.930,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett Edelstahl 11mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 11 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.850,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett Edelstahl 16mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 16 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.750,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelschneider komplett Edelstahl 22mm
Der komplette Alexander Solia Würfelschneider mit 22 mm Schnittgröße ist ideal für das präzise Würfeln von Gemüse, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und ähnlichen Produkten. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Würfelschneider selbst auch eine passende Reinigungsbürste sowie ein Hebebügel für die einfache und sichere Handhabung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Schneidtechnik ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung bei einer Stundenleistung von ca. 300 kg. Durchdacht in Funktion und Aufbau, sorgt der Würfelschneider für saubere Schnittergebnisse, hygienisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Die ideale Lösung für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen.
1.630,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelmesserbalken
Der Alexander Solia Würfelmesserbalken aus hochwertigem Edelstahl mit einer Schnittgröße von 10 mm ist ein zuverlässiges und präzises Zubehörteil für die professionelle Würfelverarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe ermöglicht der Messerbalken das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln in saubere, exakte Würfel. Die robuste Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Balken leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und lebensmittelverarbeitenden Einrichtungen, die auf gleichbleibende Qualität und effiziente Verarbeitung setzen.
405,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter aus Edelstahl mit einer Schnittgröße von 8×8 mm ist die ideale Lösung für das gleichmäßige Würfeln von Gemüse und weiteren Lebensmitteln im professionellen Einsatz. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl überzeugt das Gatter durch maximale Stabilität, Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe sorgt es für exakte Schnittergebnisse bei der Verarbeitung von Kartoffeln, Karotten, Sellerie und vielem mehr. Das präzise gefertigte Gitterdesign gewährleistet eine gleichbleibend hohe Schnittqualität – auch bei großen Mengen. Ideal für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz, Hygiene und Qualität setzen.
1.560,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter aus Edelstahl mit einer Schnittgröße von 11×11 mm ist die ideale Lösung für das gleichmäßige Würfeln von Gemüse und weiteren Lebensmitteln im professionellen Einsatz. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl überzeugt das Gatter durch maximale Stabilität, Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe sorgt es für exakte Schnittergebnisse bei der Verarbeitung von Kartoffeln, Karotten, Sellerie und vielem mehr. Das präzise gefertigte Gitterdesign gewährleistet eine gleichbleibend hohe Schnittqualität – auch bei großen Mengen. Ideal für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz, Hygiene und Qualität setzen.
1.480,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter aus Edelstahl mit einer Schnittgröße von 16×16 mm ist die ideale Lösung für das gleichmäßige Würfeln von Gemüse und weiteren Lebensmitteln im professionellen Einsatz. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl überzeugt das Gatter durch maximale Stabilität, Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe sorgt es für exakte Schnittergebnisse bei der Verarbeitung von Kartoffeln, Karotten, Sellerie und vielem mehr. Das präzise gefertigte Gitterdesign gewährleistet eine gleichbleibend hohe Schnittqualität – auch bei großen Mengen. Ideal für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz, Hygiene und Qualität setzen.
1.380,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Würfelgatter
Das Alexander Solia Würfelgatter aus Edelstahl mit einer Schnittgröße von 22×22 mm ist die ideale Lösung für das gleichmäßige Würfeln von Gemüse und weiteren Lebensmitteln im professionellen Einsatz. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl überzeugt das Gatter durch maximale Stabilität, Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. In Kombination mit einer passenden Sichelmesserscheibe sorgt es für exakte Schnittergebnisse bei der Verarbeitung von Kartoffeln, Karotten, Sellerie und vielem mehr. Das präzise gefertigte Gitterdesign gewährleistet eine gleichbleibend hohe Schnittqualität – auch bei großen Mengen. Ideal für Großküchen, Gastronomiebetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die auf Effizienz, Hygiene und Qualität setzen.
1.260,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Reinigungsbürste
Die Reinigungsbürste von Alexander Solia ist speziell zur gründlichen und materialschonenden Reinigung von Würfelgattern konzipiert. Mit ihrer robusten, passgenauen Borstenanordnung ermöglicht sie das einfache Entfernen von Lebensmittelresten in den feinen Schneidstrukturen des Gatters – ohne die empfindlichen Klingen zu beschädigen. Die Bürste trägt wesentlich zur hygienischen Aufbereitung und zur Langlebigkeit der Würfelgatter bei. Sie ist ergonomisch geformt, leicht zu handhaben und ein unverzichtbares Hilfsmittel für die tägliche Reinigung in professionellen Küchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
29,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Hebebügel
Der Alexander Solia Hebebügel aus hochwertigem Edelstahl ist speziell für das sichere und komfortable Herausnehmen von Würfelgattern konzipiert. Seine stabile Ausführung sorgt für festen Halt und ermöglicht eine einfache Entnahme des Gatters ohne Beschädigung der Schneideinsätze. Der ergonomisch geformte Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ein effizientes Arbeiten, auch bei häufigem Einsatz. Dank der glatten Edelstahloberfläche ist der Hebebügel besonders hygienisch und leicht zu reinigen – ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, lebensmittelverarbeitenden Betrieben und überall dort, wo Sicherheit und Effizienz gefragt sind.
22,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Universalaufsatz M 50/M 50 E mit Zylinderfxierung
Der Alexander Solia Universalaufsatz mit Zylinderfixierung ist ein hochwertiges Zubehörteil aus Edelstahl für die Modelle M50 und M50E. Er ermöglicht die sichere und passgenaue Aufnahme sämtlicher Zylindertypen der Alexander Solia Zylindertechnik – darunter Schnitzel- und Reibezylinder sowie Passier- und Pürierzylinder. Durch die integrierte Zylinderfixierung wird ein fester Sitz gewährleistet, was die Schneidpräzision erhöht und die Handhabung erleichtert. Der Aufsatz verfügt zudem über eine Sicherheitsabschaltung, die den Betrieb nur bei korrektem Sitz erlaubt, sowie über einen praktischen Resteauswurf für maximale Produktausnutzung. Robuste Materialien, einfache Reinigung und durchdachte Konstruktion machen den Universalaufsatz zur idealen Lösung für die professionelle Gemüseverarbeitung in Großküchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
980,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Passierflügel
Der Passierflügel aus Edelstahl von Alexander Solia ist ein hochwertiges Originalzubehör für die Zylinder 100, 200, 300 und 345. Er dient dem effizienten und gleichmäßigen Durchdrücken von Lebensmitteln wie gekochtem Gemüse, Obst oder anderen weichen Produkten zur Weiterverarbeitung – beispielsweise zu Püree, Mus oder feinen Pasten. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für hohe Stabilität, Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. Dank seiner passgenauen Ausführung garantiert der Passierflügel eine reibungslose Funktion in Verbindung mit dem passenden Zylinder. Ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und der lebensmittelverarbeitenden Industrie.
160,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Passierblech
Das Alexander Solia Passierblech aus Edelstahl ist ein essenzielles Zubehör für den Einsatz von Passierzylindern in den Modellen 100, 200 und 345. Es bildet die notwendige Grundlage für den Passiervorgang und ist damit zwingend erforderlich für eine funktionierende und effiziente Lebensmittelverarbeitung mit den entsprechenden Zylindern. Das Passierblech sorgt für den nötigen Gegendruck und ermöglicht so ein gleichmäßiges und sauberes Durchdrücken von gekochtem Gemüse, Obst und anderen weichen Produkten. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl erfüllt es höchste hygienische Anforderungen, ist langlebig und leicht zu reinigen. Ein unverzichtbares Bauteil für professionelle Küchen und lebensmittelverarbeitende Betriebe, die Passierarbeiten mit Alexander Solia Geräten durchführen.
53,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Passierzylinder 1,5mm
Der Alexander Solia Passierzylinder aus hochwertigem Edelstahl mit 1,5 mm Lochung ist speziell für das feine Passieren von gekochten Lebensmitteln entwickelt worden. Er eignet sich ideal zur Herstellung von Suppen, Soßen, Fruchtpürees oder Mus und garantiert dabei eine gleichmäßige, glatte Konsistenz ohne grobe Rückstände. Die präzise gelochte Edelstahlfläche sorgt für effizientes Arbeiten und hygienische Verarbeitung auch bei größeren Mengen. In Kombination mit dem passenden Passierflügel und Passierblech ermöglicht der Zylinder eine zuverlässige und kraftvolle Lebensmittelverarbeitung. Ideal für Großküchen, die Gemeinschaftsverpflegung sowie lebensmittelverarbeitende Betriebe mit hohen Ansprüchen an Qualität und Effizienz.
250,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Passierzylinder 3mm
Der Alexander Solia Passierzylinder aus hochwertigem Edelstahl mit 3 mm Lochung ist speziell für das feine Passieren von gekochten Lebensmitteln entwickelt worden. Er eignet sich ideal zur Herstellung von Suppen, Soßen, Fruchtpürees oder Mus und garantiert dabei eine gleichmäßige, glatte Konsistenz ohne grobe Rückstände. Die präzise gelochte Edelstahlfläche sorgt für effizientes Arbeiten und hygienische Verarbeitung auch bei größeren Mengen. In Kombination mit dem passenden Passierflügel und Passierblech ermöglicht der Zylinder eine zuverlässige und kraftvolle Lebensmittelverarbeitung. Ideal für Großküchen, die Gemeinschaftsverpflegung sowie lebensmittelverarbeitende Betriebe mit hohen Ansprüchen an Qualität und Effizienz.
230,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Pürierzylinder 3mm
Der Alexander Solia Pürierzylinder aus hochwertigem Edelstahl ist speziell für das feine und schonende Pürieren von weichgekochten Lebensmitteln entwickelt worden. Besonders geeignet ist er für die Verarbeitung von Kartoffeln zu Püree, aber auch für andere gegarte Gemüsesorten oder Obst. Durch die präzise Lochstruktur sorgt der Zylinder für eine gleichmäßige, cremige Konsistenz ohne Klümpchen oder Faserrückstände. Die robuste, hygienische Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer sowie eine einfache und gründliche Reinigung. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und lebensmittelverarbeitenden Betrieben, in denen gleichbleibend hohe Qualität gefragt ist.
260,00 €
AlexanderSolia Zubehör - Feinstreibezylinder 3mm
Der Alexander Solia Feinstreibezylinder aus rostfreiem Edelstahl mit 2 mm Reibfläche ist speziell für das feine Reiben von Nüssen, Mandeln und ähnlichen Produkten entwickelt. Die präzise geschärfte Reibstruktur sorgt für gleichmäßige, feine Ergebnisse – ideal für Backwaren, Desserts oder weiterverarbeitende Lebensmittelproduktionen. Die robuste Edelstahlkonstruktion ist langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen, wodurch der Zylinder besonders für den professionellen Dauereinsatz in Bäckereien, Konditoreien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben geeignet ist. Mit seiner effizienten Verarbeitung und der konstant hohen Qualität ist dieser Feinstreibezylinder ein unverzichtbares Zubehör für alle, die fein geriebene Zutaten in großen Mengen benötigen.
185,00 €