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Kombimix Wasserkühlgerät KWC 240
Der Durchlaufwasserkühler sorgt für die richtige Teigtemperatur. Das ist die Grundvoraussetzung für gleichbleibende, hohe Gebäcks-Qualität. Gerade im Sommer ist das nicht immer einfach. Um dieses Ziel dennoch zu erreichen, brauchen Sie genügend gekühltes Wasser. Jederzeit und in ausreichender Menge. Das Gerät sorgt dafür, dass Sie 3 bis 4° C gekühltes Schüttwasser zur Verfügung haben.Vorteile:Geringe Laustärkepräzise Kontrolle der Prozesstemperaturhohe Effizienz
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Kombimix Wassermischgerät KWD 301
Kombimix KWD-301 ist ein hochentwickeltes Wasserdosiergerät, das kaltes und warmes Wasser mit normalem Leitungswasser mischt und auf die gewünschte Endtemperatur bringt – präzise dosiert, exakt temperiert.Dank der benutzerfreundlichen Bedienung geben Sie einfach die gewünschte Wassermenge und -temperatur ein. Das integrierte Speicherprogramm speichert Ihre Einstellungen zuverlässig, sodass Sie wiederholt mit denselben Werten arbeiten können – ohne Nachjustierung.Funktionen & VorteileExakte Wasser-Dosierung: Mengengenauigkeit bis 0,1 LiterTemperatursteuerung: Mischtemperatur auf 0,5 °C genau regelbarAutomatischer Vorlauf: Wasser mit falscher Temperatur wird automatisch abgeleitetSpeicherfunktion: Wiederkehrende Rezepte und Einstellungen speichernExterne Steuerung: Start/Stopp/Pause auch über externe Kontakte möglichOptionale Teigthermometer-Anbindung für volle Prozesskontrolle
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