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Das Planetenrührwerk AR ist eine leistungsstarke und vielseitige Küchenmaschine, ideal für professionelle Bäckereien und Konditoreien. 

Vorteile:
  • Stufenlose Geschwindigkeitsregelung
  • Eine Maschine - mehrere Volumina
  • Digitaler Timer
  • Magentischer Schutzschirm
  • Automatische Fixierung
  • Leichte Kesselhandhabung
  • Edelstahlbeine


Anschlußwert V: 400
Ausführung: Standmodell
Breite mm: 541
Completeness PG 8024: 55.56
DE_Meta_Titel: Planetenrührwerk Varimixer AR
Drehzahl: 57-311 U/Min.
Fassungsvermögen l: 30l
Gewicht kg: 170
Höhe mm: 1597
Kesselinhalt l: 30l
Kesselvolumen l: 30
Leistung: 1.0
Material: Pulverlackierter Stahlrahmen
Tiefe mm: 938
Umdrehungen/min: 57 - 311
completeness_alle Artikel: 100
completness_Konformitätserklärung: 0
Das Planetenrührwerk AR ist eine leistungsstarke und vielseitige Küchenmaschine, ideal für professionelle Bäckereien und Konditoreien. 

Vorteile:
  • Stufenlose Geschwindigkeitsregelung
  • Eine Maschine - mehrere Volumina
  • Digitaler Timer
  • Magentischer Schutzschirm
  • Automatische Fixierung
  • Leichte Kesselhandhabung
  • Edelstahlbeine


Anschlußwert V: 400
Ausführung: Standmodell
Breite mm: 541
Completeness PG 8024: 55.56
DE_Meta_Titel: Planetenrührwerk Varimixer AR
Drehzahl: 57-311 U/Min.
Fassungsvermögen l: 30l
Gewicht kg: 170
Höhe mm: 1597
Kesselinhalt l: 30l
Kesselvolumen l: 30
Leistung: 1.0
Material: Pulverlackierter Stahlrahmen
Tiefe mm: 938
Umdrehungen/min: 57 - 311
completeness_alle Artikel: 100
completness_Konformitätserklärung: 0

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1.775,60 €
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Der Varimixer Gemüseschneider GR20 plus ist ein leistungsstarker Vorsatz für die Varimixer Planetenrührwerk und erweitert dessen Einsatzmöglichkeiten um das präzise Schneiden, Raspeln und Reiben von Gemüse und anderen Lebensmitteln. Gefertigt aus hochwertigen, langlebigen Materialien, eignet sich der GR20 plus ideal für den professionellen Einsatz in Küchen, Gastronomiebetrieben und der Gemeinschaftsverpflegung.Dieses Modell wird komplett ohne Schneidscheiben geliefert und bietet damit maximale Flexibilität für die individuelle Bestückung mit den passenden Einsatzscheiben (optional erhältlich).
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