Unox Heißluft Kombidämpfer Cheftop Compact 10 GN 1/1 Plus XECC-1013-EPLM

Der Unox Cheftop Mind.Maps Compact Plus 10 GN 1/1 (Modell XECC-1013-EPLM) ist ein leistungsstarker Kombidämpfer, der speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit einer elektrischen Leistung von 18,8 kW und der Möglichkeit, 10 Bleche im GN 1/1-Format zu nutzen, bietet der Ofen eine ideale Kombination aus hoher Kapazität und kompakter Bauweise. Die praktische Türöffnung mit Rechtsanschlag (Türgriff auf der linken Seite) sorgt für einfachen Zugang, während der Abstand von 67 mm zwischen den Einschüben eine flexible Nutzung ermöglicht.

Der Ofen arbeitet mit einer Spannung von 400 V 3N~ und einer Frequenz von 50/60 Hz, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für leistungsintensive Küchen macht. Die Mind.Maps-Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle und eine benutzerfreundliche Bedienung, was dem Küchenpersonal hilft, exzellente Ergebnisse bei einer Vielzahl von Zubereitungen zu erzielen – von Backwaren bis hin zu komplexeren Gerichten. Mit einer Gesamtgröße von 535 mm in der Breite, 872 mm in der Tiefe und 984 mm in der Höhe bleibt der Ofen trotz seiner Leistungsfähigkeit platzsparend und passt sich auch kleineren Küchenumgebungen an.

Mit einem Gewicht von 94 kg ist der Unox Cheftop Mind.Maps Compact Plus robust und stabil, dabei aber dennoch einfach zu integrieren. Dieser Ofen ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz, Flexibilität und hohe Leistung legen.