Professionelle Teigführung für beste Backqualität
Der Revent Gärvollautomat überzeugt durch höchste Präzision in der Steuerung von Temperatur, Feuchtigkeit und Luftzirkulation – ideal für alle Bäckereien, die gleichbleibende Qualität, Energieeffizienz und Hygiene schätzen.
Qualität, die überzeugt
Dank des intelligenten PID-Systems und einer stufenlos regelbaren Lüftergeschwindigkeit mit 200 Abstufungen wird ein besonders schonender Gärprozess ermöglicht. Das Ergebnis: gleichmäßige Teigführung ohne Verhauten, mit minimalem Feuchtigkeitsverlust.
Mehr Aroma, bessere Struktur
Langsame Gärung bei niedriger Temperatur fördert die optimale Entwicklung von Geschmack und Krumenstruktur. Große und kleine Teiglinge lassen sich parallel führen – flexibel und zuverlässig.
Einfache Bedienung
Über das benutzerfreundliche Touchscreen-Bedienfeld lassen sich Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit präzise einstellen. Die übersichtliche Anzeige erleichtert die Programmwahl und Bedienung im Arbeitsalltag.
Hygiene & Effizienz vereint
Edelstahlgehäuse innen und außen
Interne Dampfdüse – kein direkter Wassereintrag in die Kammer
Automatisches Ablassventil für den Dampferzeuger
Beschichteter Verdampfer für lange Lebensdauer
Unempfindlich gegenüber Wasserhärte und Kalk
Ihre Vorteile auf einen Blick
Kein Verhauten, keine Dehydration
Energie- und platzsparend
Kürzere Gär- und Produktionszeiten
Längere Frische, bessere Kruste
Weniger Zusatzstoffe notwendig
Hohe Betriebssicherheit und geringe Wartungskosten
| Blechmaße: | max. 600 x 800 mm |
|---|---|
| Breite mm: | 1650 |
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
| DE_Meta_Titel: | Revent Gärvollautomat – Präzise Gärführung für Bäckereien | Kolb GmbH |
| Höhe mm: | 2490 |
| Modell: | RP8222 |
| Tiefe mm: | 1950 |
| completeness_alle Artikel: | 100 |
| completness_Konformitätserklärung: | 0 |
Professionelle Teigführung für beste Backqualität
Der Revent Gärvollautomat überzeugt durch höchste Präzision in der Steuerung von Temperatur, Feuchtigkeit und Luftzirkulation – ideal für alle Bäckereien, die gleichbleibende Qualität, Energieeffizienz und Hygiene schätzen.
Qualität, die überzeugt
Dank des intelligenten PID-Systems und einer stufenlos regelbaren Lüftergeschwindigkeit mit 200 Abstufungen wird ein besonders schonender Gärprozess ermöglicht. Das Ergebnis: gleichmäßige Teigführung ohne Verhauten, mit minimalem Feuchtigkeitsverlust.
Mehr Aroma, bessere Struktur
Langsame Gärung bei niedriger Temperatur fördert die optimale Entwicklung von Geschmack und Krumenstruktur. Große und kleine Teiglinge lassen sich parallel führen – flexibel und zuverlässig.
Einfache Bedienung
Über das benutzerfreundliche Touchscreen-Bedienfeld lassen sich Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit präzise einstellen. Die übersichtliche Anzeige erleichtert die Programmwahl und Bedienung im Arbeitsalltag.
Hygiene & Effizienz vereint
Edelstahlgehäuse innen und außen
Interne Dampfdüse – kein direkter Wassereintrag in die Kammer
Automatisches Ablassventil für den Dampferzeuger
Beschichteter Verdampfer für lange Lebensdauer
Unempfindlich gegenüber Wasserhärte und Kalk
Ihre Vorteile auf einen Blick
Kein Verhauten, keine Dehydration
Energie- und platzsparend
Kürzere Gär- und Produktionszeiten
Längere Frische, bessere Kruste
Weniger Zusatzstoffe notwendig
Hohe Betriebssicherheit und geringe Wartungskosten
| Blechmaße: | max. 600 x 800 mm |
|---|---|
| Breite mm: | 1650 |
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
| DE_Meta_Titel: | Revent Gärvollautomat – Präzise Gärführung für Bäckereien | Kolb GmbH |
| Höhe mm: | 2490 |
| Modell: | RP8222 |
| Tiefe mm: | 1950 |
| completeness_alle Artikel: | 100 |
| completness_Konformitätserklärung: | 0 |
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