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Escher Knetmaschine M 160 Premium
Die Escher M Premium Line steht für höchste Qualität und Leistung im professionellen Einsatz. Diese Spiralknetmaschine ist speziell für die Verarbeitung von festen Teigen und den intensiven Dauereinsatz entwickelt. Dank ihrer robusten Bauweise und hochwertigen Komponenten ist sie die ideale Wahl für Bäckereien, Pizzerien und alle Betriebe mit hohen Ansprüchen an Zuverlässigkeit und Effizienz.Hauptmerkmale:Feste Schüssel aus Edelstahl für maximale Stabilität und Langlebigkeit.Zwei leistungsstarke Motoren für separate Ansteuerung von Spirale und Schüssel.Zwei Geschwindigkeiten für flexible Teigverarbeitung.Doppelseitige Schüsselrotation mit Umkehrfunktion in der ersten Geschwindigkeit für optimale Durchmischung.Elektronischer Timer zur präzisen Steuerung des Knetvorgangs.Robuste Riemenantriebstechnik für leisen und verschleißarmen Betrieb.Fester und mobiler Edelstahl-Deckel mit 4 Löchern für Sicherheit und einfache Reinigung.Die M Premium Line von Escher überzeugt durch ihre Vielseitigkeit, hohe Belastbarkeit und einfache Bedienung – perfekt für den professionellen Einsatz bei hoher Teigbelastung und intensiver Nutzung.
17.060,00 €
Escher Knetmaschine M 100
Die professionelle Escher Spiralknetmaschine M Line mit fester Schüssel ist speziell für die Verarbeitung von Standard-Teigen konzipiert. Mit zwei leistungsstarken Motoren bietet sie zwei Geschwindigkeiten sowie eine doppelseitige Schüsselrotation, die ein Umkehren der Drehrichtung in der ersten Geschwindigkeit ermöglicht. Der feste und mobile Edelstahl-Deckel mit 4 Löchern sorgt für Sicherheit und leichte Reinigung. Dank des elektronischen Timers lässt sich der Knetprozess präzise steuern. Die robuste Riemenantriebstechnik garantiert einen leisen, langlebigen Betrieb.
12.360,00 €
Escher Knetmaschine M1 Line 30 automatisch
Einmotorige Spiralknetmaschinen mit feststehendem Kessel.Zwei Drehzahlstufen, eine Kesseldrehrichtung, Riemenantrieb. Erhältlich mit einphasigem Motor und Frequenzumrichter.Der Kessel ist durch die Erhöhung und Abrundung im Mittelteil robuster.Die Teigbereitung wird verbessert und beschleunigt.Geräuscharme und zuverlässige Maschine, die für eine intensive Nutzung konzipiert und auf die Produktionsanforderungen von kleinen bis mittleren Backstuben, Pizzerien oder Supermärkten ausgerichtet ist.Sonderzubehör: Maschinenausführung ganz aus Edelstahl, Drehzahlregelung durch Frequenzumrichter, unabhängig arbeitender Kesselantrieb.
8.980,00 €
Escher Knetmaschine MR 120 Professional ausfahrbar
Die Spiraknetmaschiner von Escher Mixer decken mit ihren Baugrößen die gesamte Bandbreite für semi-industrielle und industrielle Anwendung. Für verlangte höchste Qualität erfüllen diese die Voraussetzung im höchsten Maß. Mit den Spiralkneter können z.B. 160 und 240 kg Teig im 3-Schichtbetrieb verarbeitet werden. Dank der patentierten verschleißfreien hydraulischen Konus-Kesselsverriegelung lassen sich die Teigschalen mit einfachem Handling ausfahren.Vorteile:Elektromechanische Steuerung2 Zeitschaltuhrenzwei GeschwindigkeitenEpoxid-Pulverbeschichtetes Stahlgehäuseausfahrbare Knetschalehydraulische Konus-Kesselverriegueng ®leises Antriebsystem
33.670,00 €
Spiramatic Knetmaschine 120kg ausfahrbar (Fast-A)
Die Hochleistungsknetmaschine Spiramatic SE überzeugt durch ihre ausfahrbare Knetschale, da der Kopf sich senkrecht nach oben hebt, auf Knopfdruck ganz von selber. Diese verriegelt automatisch den Wagen und hält ihn unverrückbar bis zum Ende des Knetvorganges fest. Beste Knetresultate bei geringster Teigerwärmung! Die ideale Knettechnik von 3 bis 300 kg Teig, 2 Geschwindigkeiten und Zeituhren, Schutzhaube verringert die Mehlstaubbelastung wesentlich. Dank der stabilen Grauguss-Konstruktion für eine lange Lebensdauer konstruiert, über 1000x in der Schweiz bewährt seit über 40 Jahren!Vorteile:Zwei Geschwindigkeiten/ zwei ZeituhrenHeben und Senken des Kopfes durch KnopfdruckTippschalter zum Bewegen der Schale bei offener Haubestabile Graugusskonstruktion für eine lange LebensdauerSpiralarm ist aus hochwertigem ChromstahlKnetschale ist aus hochwertigem Chromnickelstahl
33.690,00 €
Spiramatic Knetmaschine 160kg ausfahrbar (Fast-A)
Die Hochleistungsknetmaschine Spiramatic SE überzeugt durch ihre ausfahrbare Knetschale, da der Kopf sich senkrecht nach oben hebt, auf Knopfdruck ganz von selber. Diese verriegelt automatisch den Wagen und hält ihn unverrückbar bis zum Ende des Knetvorganges fest. Beste Knetresultate bei geringster Teigerwärmung! Die ideale Knettechnik von 3 bis 300 kg Teig, 2 Geschwindigkeiten und Zeituhren, Schutzhaube verringert die Mehlstaubbelastung wesentlich. Dank der stabilen Grauguss-Konstruktion für eine lange Lebensdauer konstruiert, über 1000x in der Schweiz bewährt seit über 40 Jahren!Vorteile:Zwei Geschwindigkeiten/ zwei ZeituhrenHeben und Senken des Kopfes durch KnopfdruckTippschalter zum Bewegen der Schale bei offener Haubestabile Graugusskonstruktion für eine lange LebensdauerSpiralarm ist aus hochwertigem ChromstahlKnetschale ist aus hochwertigem Chromnickelstahl
36.240,00 €
Spiramatic Knetmaschine 160kg fix (Fast)
Die Hochleistungsknetmaschine Spiramatic SF bringt nicht nur eine Qualitätsverbesserung Ihrer Produkte, sondern auch eine enorme Arbeitsvereinfachung. Beste Knetresultate bei geringster Teigerwärmung. Die ideale Knettechnik von 1.5 bis 200 kg Teig. 2 Geschwindigkeiten und Zeituhren, Schutzhaube verringert die Mehlstaubbelastung wesentlich. Dank der stabilen Grauguss-Konstruktion für eine lange Lebensdauer konstruiert, über 1000x in der Schweiz bewährt seit über 40 Jahren!Vorteile:zwei Geschwindigkeiten/ zwei ZeituhrenTippschalter zum Bewegen der Schale bei offenerSchutzhaubeSpiralarm ist aus hochwertigem ChromstahlKnetschale ist aus hochwertigem ChromnickelstahlAnschlussmöglichkeit für ein Wassermischgerät
19.790,00 €
Spiramatic Knetmaschine 200kg ausfahrbar (Fast-A)
Die Hochleistungsknetmaschine Spiramatic SE überzeugt durch ihre ausfahrbare Knetschale, da der Kopf sich senkrecht nach oben hebt, auf Knopfdruck ganz von selber. Diese verriegelt automatisch den Wagen und hält ihn unverrückbar bis zum Ende des Knetvorganges fest. Beste Knetresultate bei geringster Teigerwärmung! Die ideale Knettechnik von 3 bis 300 kg Teig, 2 Geschwindigkeiten und Zeituhren, Schutzhaube verringert die Mehlstaubbelastung wesentlich. Dank der stabilen Grauguss-Konstruktion für eine lange Lebensdauer konstruiert, über 1000x in der Schweiz bewährt seit über 40 Jahren!Vorteile:Zwei Geschwindigkeiten/ zwei ZeituhrenHeben und Senken des Kopfes durch KnopfdruckTippschalter zum Bewegen der Schale bei offener Haubestabile Graugusskonstruktion für eine lange LebensdauerSpiralarm ist aus hochwertigem ChromstahlKnetschale ist aus hochwertigem Chromnickelstahl
38.740,00 €
Spiramatic Knetmaschine 80kg fix (Fast)
Die Hochleistungsknetmaschine Spiramatic SF bringt nicht nur eine Qualitätsverbesserung Ihrer Produkte, sondern auch eine enorme Arbeitsvereinfachung. Beste Knetresultate bei geringster Teigerwärmung. Die ideale Knettechnik von 1.5 bis 200 kg Teig. 2 Geschwindigkeiten und Zeituhren, Schutzhaube verringert die Mehlstaubbelastung wesentlich. Dank der stabilen Grauguss-Konstruktion für eine lange Lebensdauer konstruiert, über 1000x in der Schweiz bewährt seit über 40 Jahren!Vorteile:zwei Geschwindigkeiten/ zwei ZeituhrenTippschalter zum Bewegen der Schale bei offenerSchutzhaubeSpiralarm ist aus hochwertigem ChromstahlKnetschale ist aus hochwertigem ChromnickelstahlAnschlussmöglichkeit für ein Wassermischgerät
15.900,00 €
Spiramatic Plus E 200 mit ausfahrbarer Knetschale
Die Knetmaschinen mit der ausfahrbaren Knetschale für Teige von 10 bis 300 kg, grosser Komfort und hohe Laufruhe durch die automatische Schalenverriegelung (Option). Garantiert ruhiger und sicherer Knetprozess durch den Schalenantrieb über ein Doppel-Reibrad, in Kombination mit einer Hochdruck-Hydraulik (geringer Verschleiss der mechanischen Teile) Durch die grösseren Kesseldurchmesser ergibt sich eine grössere Knet- und Ruhezone, welches ein optimales Quellen und Oxydieren für ihren Teig ermöglicht! Durch das schonende Kneten erhalten sie geschmeidige, trockene Teige ohne grosse Erwärmung. Standard mit der einfachen elektronischen Steuerung ausgerüstet, haben sie eine hohe Sicherheit bei der täglichen Teigherstellung. Dank neuer Stahl-Konstruktion, sind diese auch in Edelstahl erhältlich! Bestens bewährt in vielen Schweizer Bäckereien.Vorteile:Computersteuerung mit 50 ProgrammenUSB - Anschlussausfahrbare Knetschalehydraulische Kessel-Verriegelung
0,00 €
Spiramatic Plus mit ausfahrbarer Knetschale
Die Knetmaschinen mit der ausfahrbaren Knetschale für Teige von 10 bis 300 kg, grosser Komfort und hohe Laufruhe durch die automatische Schalenverriegelung (Option). Garantiert ruhiger und sicherer Knetprozess durch den Schalenantrieb über ein Doppel-Reibrad, in Kombination mit einer Hochdruck-Hydraulik (geringer Verschleiss der mechanischen Teile) Durch die grösseren Kesseldurchmesser ergibt sich eine grössere Knet- und Ruhezone, welches ein optimales Quellen und Oxydieren für ihren Teig ermöglicht! Durch das schonende Kneten erhalten sie geschmeidige, trockene Teige ohne grosse Erwärmung. Standard mit der einfachen elektronischen Steuerung ausgerüstet, haben sie eine hohe Sicherheit bei der täglichen Teigherstellung. Dank neuer Stahl-Konstruktion, sind diese auch in Edelstahl erhältlich! Bestens bewährt in vielen Schweizer Bäckereien.Vorteile:Computersteuerung mit 50 ProgrammenUSB - Anschlussausfahrbare Knetschalehydraulische Kessel-Verriegelung
0,00 €
Spiramatic SE mit ausfahrbarer Knetschale
Die Hochleistungsknetmaschine Spiramatic SE überzeugt durch ihre ausfahrbare Knetschale, da der Kopf sich senkrecht nach oben hebt, auf Knopfdruck ganz von selber. Diese verriegelt automatisch den Wagen und hält ihn unverrückbar bis zum Ende des Knetvorganges fest. Beste Knetresultate bei geringster Teigerwärmung! Die ideale Knettechnik von 3 bis 300 kg Teig, 2 Geschwindigkeiten und Zeituhren, Schutzhaube verringert die Mehlstaubbelastung wesentlich. Dank der stabilen Grauguss-Konstruktion für eine lange Lebensdauer konstruiert, über 1000x in der Schweiz bewährt seit über 40 Jahren!Vorteile:Zwei Geschwindigkeiten/ zwei ZeituhrenHeben und Senken des Kopfes durch KnopfdruckTippschalter zum Bewegen der Schale bei offener Haubestabile Graugusskonstruktion für eine lange LebensdauerSpiralarm ist aus hochwertigem ChromstahlKnetschale ist aus hochwertigem Chromnickelstahl
0,00 €
Spiramatic SF
Die Hochleistungsknetmaschine Spiramatic SF bringt nicht nur eine Qualitätsverbesserung Ihrer Produkte, sondern auch eine enorme Arbeitsvereinfachung. Beste Knetresultate bei geringster Teigerwärmung. Die ideale Knettechnik von 1.5 bis 200 kg Teig. 2 Geschwindigkeiten und Zeituhren, Schutzhaube verringert die Mehlstaubbelastung wesentlich. Dank der stabilen Grauguss-Konstruktion für eine lange Lebensdauer konstruiert, über 1000x in der Schweiz bewährt seit über 40 Jahren!Vorteile:zwei Geschwindigkeiten/ zwei ZeituhrenTippschalter zum Bewegen der Schale bei offenerSchutzhaubeSpiralarm ist aus hochwertigem ChromstahlKnetschale ist aus hochwertigem ChromnickelstahlAnschlussmöglichkeit für ein Wassermischgerät
0,00 €