Der Habersang KORÜ-mat 2G ist ein hochwertiger Cremekocher für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung. Ausgestattet mit einer Thermo-Öl-Beheizung und einem elektrisch schwenkbaren, dreiwandigen Kessel sorgt er für gleichmäßige Hitzeverteilung und präzise Temperaturführung – ideal für empfindliche Koch- und Rührprozesse.
Die moderne smartCONTROL 2.0 Steuerung mit direkter Temperaturmessung im Produkt ermöglicht maximale Kontrolle und Prozesssicherheit. Dank der integrierten Programmautomatik lassen sich Arbeitsabläufe effizient und reproduzierbar gestalten. Die Rührwerksgeschwindigkeit ist stufenlos einstellbar, was eine perfekte Anpassung an jede Rezeptur erlaubt.
Der KORÜ-mat 2G ist vollständig aus Edelstahl gefertigt und erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene, Langlebigkeit und einfache Reinigung. Für maximale Flexibilität ist das Gerät in verschiedenen Kesselgrößen erhältlich – wahlweise mit 70, 100, 150, 200, 250 oder 300 Litern Fassungsvermögen.
Dieser Cremekocher steht für modernste Technik, durchdachte Bedienung und zuverlässige Leistung – die perfekte Lösung für alle, die auf Qualität, Effizienz und Präzision setzen.
| Breite mm: | 1380 |
|---|---|
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
| DE_Meta_Titel: | Habersang Cremekocher KORÜ-mat 2G 100 Liter 10kW |
| Hersteller Artikel Nr.: | 104236 |
| Höhe mm: | 1260 |
| Kesselvolumen l: | 100 |
| Tiefe mm: | 995 |
| Zusatztext PP: | Thermo-Öl beheizt, 3-wandiger Kessel elektrisch schwenkbar, smartCONTROL 2.0 Steurerung, mit Temperaturmessung im Produkt, Programmautomatic, stufenlos verstellbare Rührwerk- geschwindigkeit, komplette Edelstahlausführung Technische Daten: B 1380 ... |
| completeness_alle Artikel: | 100 |
| completness_Konformitätserklärung: | 0 |
Der Habersang KORÜ-mat 2G ist ein hochwertiger Cremekocher für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung. Ausgestattet mit einer Thermo-Öl-Beheizung und einem elektrisch schwenkbaren, dreiwandigen Kessel sorgt er für gleichmäßige Hitzeverteilung und präzise Temperaturführung – ideal für empfindliche Koch- und Rührprozesse.
Die moderne smartCONTROL 2.0 Steuerung mit direkter Temperaturmessung im Produkt ermöglicht maximale Kontrolle und Prozesssicherheit. Dank der integrierten Programmautomatik lassen sich Arbeitsabläufe effizient und reproduzierbar gestalten. Die Rührwerksgeschwindigkeit ist stufenlos einstellbar, was eine perfekte Anpassung an jede Rezeptur erlaubt.
Der KORÜ-mat 2G ist vollständig aus Edelstahl gefertigt und erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene, Langlebigkeit und einfache Reinigung. Für maximale Flexibilität ist das Gerät in verschiedenen Kesselgrößen erhältlich – wahlweise mit 70, 100, 150, 200, 250 oder 300 Litern Fassungsvermögen.
Dieser Cremekocher steht für modernste Technik, durchdachte Bedienung und zuverlässige Leistung – die perfekte Lösung für alle, die auf Qualität, Effizienz und Präzision setzen.
| Breite mm: | 1380 |
|---|---|
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
| DE_Meta_Titel: | Habersang Cremekocher KORÜ-mat 2G 100 Liter 10kW |
| Hersteller Artikel Nr.: | 104236 |
| Höhe mm: | 1260 |
| Kesselvolumen l: | 100 |
| Tiefe mm: | 995 |
| Zusatztext PP: | Thermo-Öl beheizt, 3-wandiger Kessel elektrisch schwenkbar, smartCONTROL 2.0 Steurerung, mit Temperaturmessung im Produkt, Programmautomatic, stufenlos verstellbare Rührwerk- geschwindigkeit, komplette Edelstahlausführung Technische Daten: B 1380 ... |
| completeness_alle Artikel: | 100 |
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