Der Gram Gärautomat Baker GA 550 CCG ist ein computergesteuerter Gärautomaten mit modernster Technik für gleichmäßige und kontrollierte Gärprozesse in der professionellen Bäckerei. Das Umluftsystem mit ansaugender Luftführung sorgt für eine homogene Temperaturverteilung im gesamten Innenraum, wodurch die Verhautung oder das Austrocknen der Teiglinge nahezu ausgeschlossen wird. Ein integrierter Dampferzeuger stellt die optimale Luftfeuchtigkeit während des gesamten Gärprozesses sicher und ermöglicht so perfekte Ergebnisse bei jeder Charge. Die intuitive Steuerung erfolgt über ein 7-Zoll-Touch-Display, das eine benutzerfreundliche Bedienung sowie individuell programmierbare Gärabläufe erlaubt. Die Tür ist rechts angeschlagen, selbstschließend, umschlagbar und mit einem Schloss ausgestattet, was eine flexible und sichere Handhabung im Arbeitsalltag gewährleistet. Zusätzlich erleichtern der Pedaltüröffner mit Überlastungsschutz sowie die ohne Werkzeug auswechselbare Türdichtung die tägliche Nutzung und Reinigung. Der GA 550 bietet Platz für bis zu 26 Bleche im Format 40 x 60 cm bei einem Auflagenabstand von 50 mm und ist für Längseinschub ausgelegt. Mit kompakten Außenmaßen von 600 x 806 x 2235 mm, einem Temperaturbereich von -25 °C bis +40 °C sowie einer Kälteleistung von 663 Watt bei VT -25 °C und einem Anschlusswert von 230 V / 50 Hz (1253 W) bietet dieses Modell zuverlässige Leistung auf kleinem Raum. Im Lieferumfang sind 25 Paar Auflageschienen enthalten.
| Blechmaße: | 400x600mm |
|---|---|
| Breite mm: | 600 |
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
| DE_Meta_Titel: | Gram Gärautomat Baker GA 550 CCG |
| Höhe mm: | 2315 |
| Tiefe mm: | 806 |
| completeness_alle Artikel: | 100 |
| completness_Konformitätserklärung: | 0 |
Der Gram Gärautomat Baker GA 550 CCG ist ein computergesteuerter Gärautomaten mit modernster Technik für gleichmäßige und kontrollierte Gärprozesse in der professionellen Bäckerei. Das Umluftsystem mit ansaugender Luftführung sorgt für eine homogene Temperaturverteilung im gesamten Innenraum, wodurch die Verhautung oder das Austrocknen der Teiglinge nahezu ausgeschlossen wird. Ein integrierter Dampferzeuger stellt die optimale Luftfeuchtigkeit während des gesamten Gärprozesses sicher und ermöglicht so perfekte Ergebnisse bei jeder Charge. Die intuitive Steuerung erfolgt über ein 7-Zoll-Touch-Display, das eine benutzerfreundliche Bedienung sowie individuell programmierbare Gärabläufe erlaubt. Die Tür ist rechts angeschlagen, selbstschließend, umschlagbar und mit einem Schloss ausgestattet, was eine flexible und sichere Handhabung im Arbeitsalltag gewährleistet. Zusätzlich erleichtern der Pedaltüröffner mit Überlastungsschutz sowie die ohne Werkzeug auswechselbare Türdichtung die tägliche Nutzung und Reinigung. Der GA 550 bietet Platz für bis zu 26 Bleche im Format 40 x 60 cm bei einem Auflagenabstand von 50 mm und ist für Längseinschub ausgelegt. Mit kompakten Außenmaßen von 600 x 806 x 2235 mm, einem Temperaturbereich von -25 °C bis +40 °C sowie einer Kälteleistung von 663 Watt bei VT -25 °C und einem Anschlusswert von 230 V / 50 Hz (1253 W) bietet dieses Modell zuverlässige Leistung auf kleinem Raum. Im Lieferumfang sind 25 Paar Auflageschienen enthalten.
| Blechmaße: | 400x600mm |
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| Breite mm: | 600 |
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
| DE_Meta_Titel: | Gram Gärautomat Baker GA 550 CCG |
| Höhe mm: | 2315 |
| Tiefe mm: | 806 |
| completeness_alle Artikel: | 100 |
| completness_Konformitätserklärung: | 0 |
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