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Heiztablett goldeloxiert
Das Heiztablett goldeloxiert ist die perfekte Lösung für das Warmhalten von frisch gebackenem Brot, Kuchen, gebrannten Mandeln und mehr. Mit großzügigen Maßen von 600 x 400 mm bietet es ausreichend Platz für Ihre Leckereien. Die Spannung von 230 V und der geringe Stromverbrauch machen es zu einer effizienten Wahl. Ausgestattet mit einem 2-Stufenschalter können Sie zwischen Temperaturen von ca. 40 °C und 80 °C wählen. So gewährleisten Sie, dass Ihre Produkte stets optimal temperiert sind und den besten Geschmack bieten.
703,40 €
Lift Salamander 600
Typ 600 - Edelstahlrahmen. Ideal zum Grillen oder um Speisenoder Sandwiches warm und knusprig zu halten. Thermostatstufenlos regelbar bis max. 300ºC, mit Kontrollleuchten.2 separat regelbare Heizzonen. Höhenverstellbar durchleichtgängiges Lift-System. Abnehmbare Tropf-/Krümellade mitGitter (590x350 mm).
695,00 €
Ragus Cantinetta
Die Ragus Cantinetta ist ein vielseitiges Warmhaltegerät, das aus hochwertigem Edelstahl gefertigt ist. Mit kompakten Außenmaßen von 330 x 380 x 620 mm (Gerätetiefe inkl. Ablasshahn: 435 mm) ist es ideal für den mobilen Einsatz, zum Beispiel bei Märkten oder für die "fahrende Jause".Der Temperaturbereich von 70 °C bis 110 °C lässt sich über einen praktischen Temperaturregler präzise einstellen. Die Cantinetta bietet Platz für bis zu fünf 1/2 GN-Tassen (265 x 350 mm), die zusammen mit Gestängen und Heizkörperabdeckung spülmaschinengeeignet sind, was die Reinigung erleichtert.Mit einer Leistung von 230 V und 1,25 kW benötigt das Gerät keinen gesonderten Wasseranschluss, was es zu einer flexiblen Lösung für verschiedene Anwendungen macht.
2.997,00 €
Ragus Delice 704
Der Ragus Delice 704 ist ein hochwertiges Warmhaltegerät aus Edelstahl, ideal für Gastronomiebetriebe. Mit kompakten Außenmaßen von 425 x 467 x 550 mm (Gerätetiefe inkl. Griff: 498 mm) bietet es ausreichend Platz für Ihre Speisen. Die integrierte Schwenktür ermöglicht einen einfachen Zugang. Der Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C lässt sich über eine benutzerfreundliche Bedienblende mit Membrantastatur präzise einstellen.Das Gerät bietet Platz für zwei 1/2 GN Tassen (265 x 375 mm) und enthält ein Schneidebrett in der unteren Tasse (257 x 100 mm). Dimmbares Licht sorgt für eine ansprechende Präsentation Ihrer Gerichte. Die innovative Clean-Funktion ermöglicht eine schonende Reinigung mit Licht, ohne dass die Heizkörper heiß werden. Zudem sind Tassen, Gestänge und Heizkörperabdeckungen spülmaschinengeeignet. Mit vier Halogen-Backofen-Lampen und einer Leistung von 230 V / 0,8 kW ist der Ragus Delice 704 eine effiziente und praktische Lösung zum Warmhalten und Präsentieren von Speisen.
3.130,00 €
Ragus Delice 705
Der Ragus Delice 704 ist ein hochwertiges Warmhaltegerät aus Edelstahl, ideal für Gastronomiebetriebe. Mit kompakten Außenmaßen von 425 x 467 x 550 mm (Gerätetiefe inkl. Griff: 498 mm) bietet es ausreichend Platz für Ihre Speisen. Die integrierte Schwenktür ermöglicht einen einfachen Zugang. Der Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C lässt sich über eine benutzerfreundliche Bedienblende mit Membrantastatur präzise einstellen.Das Gerät bietet Platz für zwei 1/2 GN Tassen (265 x 375 mm) und enthält ein Schneidebrett in der unteren Tasse (257 x 100 mm). Dimmbares Licht sorgt für eine ansprechende Präsentation Ihrer Gerichte. Die innovative Clean-Funktion ermöglicht eine schonende Reinigung mit Licht, ohne dass die Heizkörper heiß werden. Zudem sind Tassen, Gestänge und Heizkörperabdeckungen spülmaschinengeeignet. Mit vier Halogen-Backofen-Lampen und einer Leistung von 230 V / 0,8 kW ist der Ragus Delice 704 eine effiziente und praktische Lösung zum Warmhalten und Präsentieren von Speisen.
4.820,00 €
Ragus Eco 710
Der Ragus Eco 710 ist ein erstklassiges Warmhaltegerät, das aus robustem Edelstahl gefertigt ist. Mit kompakten Außenmaßen von 420 x 427 x 492 mm (Gerätetiefe inkl. Griff: 460 mm) eignet es sich perfekt für den Einsatz in der Gastronomie. Die praktische Schwenktür ermöglicht einfachen Zugang zu den Speisen.Das Gerät bietet einen flexiblen Temperaturbereich von 30 °C bis 120 °C und wird über ein modernes Touch-Eingabefeld aus Glas bedient. Es ist für zwei 1/2 GN-Tassen (265 x 375 mm) ausgelegt und enthält ein Schneidebrett in der unteren Tasse (257 x 100 mm). Alle Tassen, Gestänge und die Heizkörperabdeckung sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erleichtert.Zusätzlich verfügt der Ragus Eco 710 über eine Wiedereinschaltzeit, die bis zu 24 Stunden vorprogrammiert werden kann, sowie über vier Halogen-Backofen-Lampen für eine ansprechende Präsentation. Mit einer Leistung von 230 V und 1,3 kW ist dieses Gerät eine effiziente Wahl für das Warmhalten und Präsentieren von Speisen.
2.880,00 €
Sous Vide Gerät GN 1/1
Kulinarisches System, in dem vakuumversiegelte Lebensmittel bei einer genau kontrollierten Temperatur gekocht werden. Ideal für à la carte Restaurants. Hervorragend geeignet für die Vorbereitung außerhalb von Spitzenzeiten. Gleichbleibend hohe Qualität der Ergebnisse. Hochpräziser Thermostat, einstellbar (0,1°C) von 35° bis 90°C. Gehäuse komplett aus Edelstahl. Kann durch den Deckel mit Silikonrand luft- und wasserdicht verschlossen werden.Mit praktischen Tragegriffen und Ablasshahn. Inklusive 6-teiligem Abstandhalter aus Edelstahl.
412,50 €
Warmhalte- / Temperiergerät
Das Warmhalte- / Temperiergerät ist die ideale Lösung zum Warmhalten und Temperieren von Saucen und Schokolade. Mit einer stabilen, fixen Wanne aus Edelstahl und einem stoßfesten Gehäuse aus PP kombiniert es Langlebigkeit mit Benutzerfreundlichkeit. Der durchsichtige Deckel ermöglicht eine einfache Sichtkontrolle, während die Wärmeregulierung über ein präzises Thermostat von 25 °C bis 90 °C erfolgt. Die digitale Anzeige sorgt für eine einfache und klare Ablesbarkeit. Mit einem Durchmesser von 254 mm, einer Höhe von 188 mm und einem Fassungsvermögen von 3,5 Litern ist dieses Gerät kompakt und vielseitig. Bei einer Leistung von 200 W und einer Spannung von 240 V ist es leicht und handlich mit einem Gewicht von nur 1,8 kg.
519,55 €