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Blech für Mandelbogen, Alusteel 320 x 450 mm
Unser Blech für Mandelbogen aus Alusteel ist speziell für die professionelle Herstellung von Mandelbogen entwickelt. Die Kombination aus Stahlblech und Aluminium-Überzug sorgt für hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit, ideal für den intensiven Einsatz in Bäckereien und Konditoreien.Technische Merkmale:Material: Stahlblech mit Aluminium-Überzug – bietet die ideale Mischung aus Stabilität und exzellenter Wärmeleitfähigkeit.Gesamtmaße: 450 mm Länge, 320 mm Breite, 40 mm Höhe – kompakte und praktische Größe, die in die meisten Standardbacköfen passt.Mulden: 5 Mulden – perfekt für die gleichmäßige Formgebung und das Backen von Mandelbogen und ähnlichen Backwaren.Dieses Mandelbogen-Blech aus Alusteel ist eine ausgezeichnete Wahl für Profis, die Wert auf Qualität, Funktionalität und einfache Handhabung legen. Die robuste Konstruktion sorgt für gleichmäßige Backergebnisse, während die praktischen Maße eine einfache Integration in Ihre bestehende Küchenausstattung ermöglichen. Perfekt für Bäckereien und Konditoreien, die hochwertige Backwaren produzieren möchten.
49,15 €
Hamburger-Blech 780 x 580 mm
Produkt: Hamburger-BlechAbmessungen:Außenmaß (L x B x H): 780 x 580 x 30 mmEinzelform: Durchmesser 98 mm, Höhe 12 mmTeilung: 7 x 5 = 35-teiligBesonderheit: Mit StapelrandMaterial: Aluminiertes Stahlblech, 1 mm stark, beschichtet mit Proficoat 500Eigenschaften:Laugen-, säure- und zuckerbeständigTemperaturbeständigkeit bis maximal +260°CFarbe: Rot-metallicBleche aus einem Stück gezogenWichtige Hinweise:Nicht spülmaschinengeeignetNicht für die Teigaufbewahrung im Froster geeignetDas Hamburger-Blech ist speziell für die effiziente Produktion von Hamburgerbrötchen in Bäckereien und Großküchen konzipiert. Mit einer 35-teiligen Einteilung und einem Durchmesser von 98 mm pro Form bietet es optimale Bedingungen für gleichmäßige Backergebnisse. Der Stapelrand ermöglicht eine platzsparende Lagerung und einfachen Transport. Die Proficoat 500 Beschichtung sorgt für eine hervorragende Widerstandsfähigkeit gegenüber Laugen, Säuren und Zucker sowie für eine hohe Temperaturbeständigkeit. Bitte beachten Sie, dass das Blech nicht spülmaschinengeeignet ist und nicht zur Teigaufbewahrung im Froster verwendet werden sollte.
114,85 €
Hot Dog-Blech 780 x 580 mm
Produkt: Hot Dog-BlechAbmessungen:Außenmaß (L x B x H): 780 x 580 x 30 mmEinzelform (L x B x H): 140 x 55 x 10 mmTeilung: 7 x 5 = 35-teiligMaterial: Aluminiertes Stahlblech, 1 mm stark, beschichtet mit Proficoat 500Eigenschaften:Laugen-, säure- und zuckerbeständigTemperaturbeständigkeit bis maximal +260°CFarbe: Rot-metallicBleche aus einem Stück gezogenWichtige Hinweise:Nicht spülmaschinengeeignetNicht für die Teigaufbewahrung im Froster geeignetDas Hot Dog-Blech ist speziell für professionelle Backprozesse entwickelt worden. Mit 35 Einzelformen bietet es ausreichend Kapazität für die Herstellung von Hot Dogs in Großküchen, Bäckereien oder industriellen Betrieben. Die Proficoat 500 Beschichtung sorgt für eine lange Lebensdauer und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Laugen, Säuren und Zucker. Dank der hohen Temperaturbeständigkeit bis 260°C ist es ideal für intensive Backvorgänge. Das rot-metallic Design verleiht dem Blech zudem eine ansprechende Optik. Bitte beachten Sie, dass das Blech nicht spülmaschinengeeignet ist und nicht zur Teigaufbewahrung im Froster verwendet werden sollte.
116,75 €
Lochblech 58x78 2 Rand KG-Flon 704 Beschichtung
Das Alu-Lochblech (780 x 580 mm) mit einer Stärke von 1,5 mm ist eine hochwertige Lösung für professionelle Küchen und Bäckereien. Es verfügt über eine dreiseitige Randung im 90°-Winkel mit einer Randhöhe von 25 mm. Die präzise 3-mm-Rundlochung sorgt für optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Backergebnisse. Die schwarze KG-Flon 704 Beschichtung bietet eine langlebige Antihaft-Oberfläche, die leicht zu reinigen ist und die Nutzungseffizienz erhöht. Perfekt geeignet für den täglichen Einsatz bei hohen Temperaturen.
81,80 €
Schneider Backblech GN 1/1 530x325x20mm
Dieses GN 1/1 Backblech in der Größe 530×325×20 mm ist ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche oder Bäckerei. Es besteht aus hochwertigem Stahlblech mit beidseitiger schwarzer Emaillebeschichtung, die besonders langlebig, schnittfest und leicht zu reinigen ist. Die Materialstärke von 0,8 mm sorgt für hohe Formstabilität auch bei häufigem Gebrauch. Abgerundete Ecken erleichtern die Reinigung und Handhabung. Die 90°-Winkel an allen vier Seiten machen das Blech besonders platzsparend stapelbar und optimal kombinierbar mit anderen GN 1/1 Behältern.
23,30 €
Schneider Backblech GN 1/1 530x325x65mm
Dieses GN 1/1 Backblech mit den Maßen 530×325×65 mm ist die perfekte Wahl für den professionellen Küchen- und Gastrobereich. Hergestellt aus hochwertigem Stahlblech mit beidseitiger schwarzer Emaillebeschichtung, bietet es eine besonders widerstandsfähige und pflegeleichte Oberfläche. Die Materialstärke von 0,8 mm sorgt für Stabilität und eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Dank abgerundeter Ecken lässt sich das Blech leicht reinigen und sicher handhaben. Die GN1/1-Ausführung mit vier Seiten in 90°-Winkeln macht es vielseitig einsetzbar – ideal für Backen, Garen oder Präsentieren.
25,30 €
Tragerahmen Aluminium 450 x 605 mm
Unser Tragrahmen aus Aluminium ist die perfekte Lösung für die effiziente Lagerung und den sicheren Transport von Backblechen in Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetrieben. Durch die robuste und dennoch leichte Konstruktion aus Aluminium bietet dieser Tragrahmen sowohl Stabilität als auch einfache Handhabung.Technische Merkmale:Material: Aluminium – leicht, langlebig und korrosionsbeständig, ideal für den intensiven Einsatz in der Gastronomie.Kapazität: Platz für 5 Bleche à 600 x 400 mm – ermöglicht die effiziente Lagerung und Organisation Ihrer Backbleche.Abstände: Winkelauflagen mit einem Abstand von jeweils 90 mm – bietet ausreichend Platz zwischen den Blechen für eine gute Luftzirkulation und einfaches Handling.Größe: 605 x 450 x 535 mm – kompakte und praktische Abmessungen, die perfekt in Ihre Küche oder Ihren Lagerraum passen.Dieser Tragrahmen ist unverzichtbar für Profis, die eine zuverlässige und platzsparende Lösung zur Organisation ihrer Backbleche benötigen. Er bietet eine hervorragende Kombination aus Stabilität und Flexibilität, die den Arbeitsalltag in der Backstube erheblich erleichtert.
330,75 €
Wandrechen klappbar, Edelstahl
Der Wandrechen aus hochwertigem Edelstahl ist die ideale Lösung für effizientes Lagern und Arbeiten. Mit einer Breite von 456 mm und einer Höhe von 970 mm bietet er ausreichend Platz für die Aufbewahrung von Blechen. Im eingeklappten Zustand misst er nur 50 mm in der Tiefe und lässt sich bei Bedarf auf 380 mm öffnen.Der Wandrechen verfügt über 10 Sprossen mit einem Sprossenabstand von 90 mm, wobei jede Sprosse mit bis zu 10 kg belastet werden kann. Er eignet sich perfekt für 600 x 400 mm und GN 1/1-Bleche, was ihn zu einem praktischen Helfer in der Küche oder im Lager macht.
464,10 €
Wandrechen, Edelstahl
Der Wandrechen aus hochwertigem Edelstahl ist eine praktische Lösung für die effiziente Aufbewahrung und Organisation von Blechen. Mit einer Höhe von 1750 mm und einer Tiefe von 430 mm bietet er ausreichend Platz für die Lagerung.Der Wandrechen verfügt über 10 Sprossen mit einer Sprossenlänge von 400 mm und einem Sprossenabstand von 150 mm, was eine flexible Nutzung ermöglicht. Er ist ideal für den Einsatz in Küchen, Bäckereien oder Lagerräumen und sorgt für eine optimale Raumausnutzung.
612,90 €