Teigverarbeitung auf höchstem Niveau

Hebekipper

Das zeitaufwändige manuelle Ausgeben von Teigen aus der Knetschale gehört mit dem Einsatz von Hebekippern der Vergangenheit an. Entlasten Sie Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, reduzieren Sie körperliche Belastungen und minimieren Sie gleichzeitig das Unfallrisiko.

Hebekipper ermöglichen den schnellen, hygienischen und ergonomischen Transfer großer Teigmengen und tragen damit spürbar zur Effizienzsteigerung sowie zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen in Ihrer Produktion bei.

Teigteilmaschinen

Unsere Teigteilmaschinen rationalisieren Ihre Arbeitsabläufe durch präzise und schonende Portionierung hochwertiger Teige. Eine exakte Gewichtsgenauigkeit ist dabei essenziell, um gleichbleibende Qualität und optimale Backergebnisse zu gewährleisten.

Ob einfaches hydraulisches Teilsystem oder vollautomatische Anlage mit integrierten Wiegezellen – wir bieten maßgeschneiderte Lösungen, die exakt auf Ihre individuellen Anforderungen abgestimmt sind.

Teigteil- und Wirkmaschinen

Unsere halbautomatischen und automatischen Teigteil- und Wirkmaschinen erleichtern die effiziente Herstellung von Kleingebäck. Dank vielfältiger Gewichtsbereiche finden Sie für jede Anwendung die optimale Größe Ihrer Teiglinge.

Durch individuell einstellbare Wirkzeiten und Pressdrücke erzielen Sie gleichbleibend präzise Ergebnisse und eine schonende Teigverarbeitung – für hochwertige Backwaren in konstant hoher Qualität.

Wirkmaschinen

Unsere breite Palette an Lang- und Rundwirkmaschinen automatisiert und optimiert Ihre Brotherstellung. Abhängig von Teigart und Gewichtsbereich beraten wir Sie gezielt bei der Auswahl der optimalen Wirktechnik.

Ob Kegelrundwirker, Exzenterrundwirker oder kombinierte Rund- und Langwirkmaschinen – wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Lösungen für eine schonende Teigverarbeitung und gleichbleibend hohe Produktqualität.

Gipfelrollmaschinen / Feingebäckslinien

Für die automatisierte und rationelle Herstellung von Gipfel, Croissants oder Nussgipfel finden Sie in unserem Sortiment eine breite Auswahl an leistungsstarken Lösungen. Von Gipfelrollmaschinen mit manueller Beschickung für runde Teiglinge oder Teigdreiecke bis hin zu Anlagen mit automatischer Beschickung über Teigbänder und integrierten Füllsystemen – wir bieten für jede Anforderung die passende Technik.

Bei uns finden Sie alles, um Ihre Feingebäckproduktion effizient zu gestalten und auf das nächste Level zu heben.

Kleinbrotanlagen

Es gibt viele Möglichkeiten, die Produktion von Kleingebäck effizient zu optimieren. Besonders geeignet sind kontinuierlich arbeitende Kleinbrotanlagen, die hohe Leistung mit gleichbleibender Produktqualität verbinden.

Genau auf Ihre Produkte abgestimmt bieten wir 2- oder 5-reihige Teigteil- und Wirkmaschinen, die sich nach Ihren individuellen Anforderungen erweitern lassen – etwa mit Vor- und Nachgärschränken, Schneidestationen, Rolleinheiten sowie einer automatischen Absetzung auf Backbleche.

Lassen Sie uns gemeinsam die optimale Lösung für Ihren Betrieb entwickeln.

Großbrotanlagen

Die Herstellung von Großbrot ist besonders arbeitsintensiv und lässt sich durch den Einsatz moderner Großbrotanlagen deutlich optimieren. Nutzen Sie unser umfassendes Sortiment sowie die Erfahrung unserer Expertinnen und Experten, um Teigteilmaschinen – mit oder ohne Wiegetechnik –, Lang- und Rundwirkmaschinen sowie Zwischengärschränke optimal auf Ihre Brotproduktion abzustimmen.

Gewichtsgenaues, schonendes Teilen und erstklassige Wirkergebnisse sind dabei entscheidend für eine gleichbleibend hohe Brotqualität.

Ausrollmaschinen

Ob Tischmodell für kleinere Produktionsmengen oder vollautomatische, computergesteuerte Industrieausführung mit automatischer Haspel oder integrierter Schneidestation – wir bieten die passende Lösung für Ihre Anforderungen.

Unsere Ausrollmaschinen erleichtern Ihren Arbeitsalltag, erhöhen die Prozesseffizienz und sichern eine gleichbleibend reproduzierbare Qualität Ihrer Produkte.

Feingebäckslinien

Falten, Rollen, Füllen und Schneiden – mit unseren Feingebäckslinien lassen sich nicht nur klassische Feingebäcke, sondern auch Pizzen, Donuts und Dünnteigprodukte effizient herstellen. Leistungsstarke, flexibel kombinier- und erweiterbare Komponenten ermöglichen eine kontinuierliche Steigerung Ihrer Produktionsleistung bei gleichbleibend höchster Qualität.