Der Habersang Cremekocher Proveno 4G mit Rückkühlung ist ein hochmoderner, freistehender Cremekocher mit einem wählbaren Kesselvolumen von 40, 60, 80, 100, 150, 200, 300 und 400 Litern, der speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Konditoreien und der Lebensmittelverarbeitung entwickelt wurde. Er bietet eine Vielzahl an intelligenten Funktionen wie eine Multifunktions-Zeitschaltuhr, eine integrierte Wasserautomatik sowie eine automatische C2-Rückkühlung mit Leitungswasser.
Dank des Standardrührwerks mit Schabern und der Möglichkeit zum Mixen beim Kippen gelingen alle Zubereitungen besonders gleichmäßig. Die voreingestellten neun Mixprogramme ermöglichen eine schnelle Auswahl, während benutzerspezifische Programme unbegrenzt speicherbar sind. Ein abnehmbarer Scharnierdeckel mit Sicherheitsgitter sorgt für sicheres Arbeiten, und der ergonomisch platzierte Ausguss auf 600 mm Höhe sowie die mitgelieferte Schlauchbrause erleichtern die Entnahme.
Der Proveno 4G ist mit einem Selbstreinigungsprogramm ausgestattet, das zusammen mit der integrierten Wasserverbrauchsanzeige die Reinigung einfach und effizient macht. Die HACCP-konforme Datenaufzeichnung erfolgt digital mit USB-Transfer, was eine lückenlose Dokumentation garantiert. Eine Energieverbrauchsmessung sowie der Anschluss für Energieoptimierung sorgen für höchste Wirtschaftlichkeit. Die integrierte Benutzeranleitung auf Hilfsseiten und der Füllmengenmessstab unterstützen die einfache Bedienung im Alltag.
Mit 400 V, 25 A, 12,50 kW und einem 3NPE-Anschluss bietet der Cremekocher eine zuverlässige Leistung. Für den Betrieb ist eine Bodenauslaufrinne erforderlich. Der Habersang Proveno 4G vereint modernste Technologie, Sicherheit und maximale Effizienz – die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchenprofis.
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
|---|---|
| DE_Meta_Titel: | Habersang Cremekocher mit Rückkühlung PROVENO 4G 100E |
| Hersteller Artikel Nr.: | 106026 |
| Kesselvolumen l: | 100 |
| Zusatztext PP: | Multifunktions-Zeitschaltuhr- Wasserautomatik- Standardrührwerk mit Schabern- Abnehmbarer Scharnierdeckel mit Sicherheitsgitter- Anschluss für Energieoptimierung- HACCP Datenaufzeichnung mit USB-Transfer- 9 voreingestellte Mixprogramme- Mixen beim ... |
| completeness_alle Artikel: | 100 |
| completness_Konformitätserklärung: | 0 |
Der Habersang Cremekocher Proveno 4G mit Rückkühlung ist ein hochmoderner, freistehender Cremekocher mit einem wählbaren Kesselvolumen von 40, 60, 80, 100, 150, 200, 300 und 400 Litern, der speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Konditoreien und der Lebensmittelverarbeitung entwickelt wurde. Er bietet eine Vielzahl an intelligenten Funktionen wie eine Multifunktions-Zeitschaltuhr, eine integrierte Wasserautomatik sowie eine automatische C2-Rückkühlung mit Leitungswasser.
Dank des Standardrührwerks mit Schabern und der Möglichkeit zum Mixen beim Kippen gelingen alle Zubereitungen besonders gleichmäßig. Die voreingestellten neun Mixprogramme ermöglichen eine schnelle Auswahl, während benutzerspezifische Programme unbegrenzt speicherbar sind. Ein abnehmbarer Scharnierdeckel mit Sicherheitsgitter sorgt für sicheres Arbeiten, und der ergonomisch platzierte Ausguss auf 600 mm Höhe sowie die mitgelieferte Schlauchbrause erleichtern die Entnahme.
Der Proveno 4G ist mit einem Selbstreinigungsprogramm ausgestattet, das zusammen mit der integrierten Wasserverbrauchsanzeige die Reinigung einfach und effizient macht. Die HACCP-konforme Datenaufzeichnung erfolgt digital mit USB-Transfer, was eine lückenlose Dokumentation garantiert. Eine Energieverbrauchsmessung sowie der Anschluss für Energieoptimierung sorgen für höchste Wirtschaftlichkeit. Die integrierte Benutzeranleitung auf Hilfsseiten und der Füllmengenmessstab unterstützen die einfache Bedienung im Alltag.
Mit 400 V, 25 A, 12,50 kW und einem 3NPE-Anschluss bietet der Cremekocher eine zuverlässige Leistung. Für den Betrieb ist eine Bodenauslaufrinne erforderlich. Der Habersang Proveno 4G vereint modernste Technologie, Sicherheit und maximale Effizienz – die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchenprofis.
| Completeness PG 8024: | 55.56 |
|---|---|
| DE_Meta_Titel: | Habersang Cremekocher mit Rückkühlung PROVENO 4G 100E |
| Hersteller Artikel Nr.: | 106026 |
| Kesselvolumen l: | 100 |
| Zusatztext PP: | Multifunktions-Zeitschaltuhr- Wasserautomatik- Standardrührwerk mit Schabern- Abnehmbarer Scharnierdeckel mit Sicherheitsgitter- Anschluss für Energieoptimierung- HACCP Datenaufzeichnung mit USB-Transfer- 9 voreingestellte Mixprogramme- Mixen beim ... |
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