Gram Einfahr-Schrank Baker M 1500 CBG

Der Gram Einfahr-Schrank Baker M 1500 CBG wurde speziell für den professionellen Einsatz in Bäckereien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben entwickelt, die mit Stikkenwagen arbeiten. Mit einer großzügigen Innenhöhe von 1900 mm und einem robusten Aufbau bietet der Schrank ausreichend Platz für einen Stikkenwagen im Format 60 x 80 cm oder zwei Stikkenwagen mit Blechen à 60 x 40 cm. Dank der integrierten Auffahrrampe und des stabilen Bodens ist ein problemloses Ein- und Ausfahren der Wagen möglich, selbst bei hoher Beanspruchung im Arbeitsalltag.

Das Umluftsystem mit ansaugender Luftführung sorgt für eine gleichmäßige Kühlung im gesamten Innenraum und schützt empfindliche Teiglinge oder Backwaren zuverlässig vor Temperaturabweichungen. Die elektronische Steuerung mit Sicherheitsfunktionen gewährleistet eine konstante Temperaturführung zwischen -5 °C und +12 °C und bietet gleichzeitig effektiven Warenschutz. Die automatische Abtauung sowie die integrierte Tauwasserverdunstung reduzieren den Wartungsaufwand auf ein Minimum.

Die rechts angeschlagene Tür ist umschlagbar und mit einer einfach auswechselbaren Türdichtung ausgestattet, die ohne Werkzeugeinsatz gewartet werden kann. Im Inneren sorgt eine robuste Halogenbeleuchtung für gute Sicht, während massive Stoßleisten den Innenraum effektiv vor Schäden durch Stikkenwagen schützen. Mit einer Kälteleistung von 719 W bei einer Verdampfungstemperatur von -10 °C und einem Anschlusswert von 230 V / 50 Hz überzeugt der Gram Baker M 1500 CBG durch Leistung, Langlebigkeit und Praxistauglichkeit auf hohem Niveau.