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AlexanderSolia Planeten-Rühr-, Schlag- und Knetwerk 20l M 50/M 50 E
Das Alexander Solia Planeten-Rühr-, Schlag- und Knetwerk mit 20 Litern Fassungsvermögen ist die ideale Erweiterung für die Modelle M50 und M50E. Es wurde speziell für den professionellen Einsatz zum Rühren, Schlagen und Kneten unterschiedlichster Teig- und Massenarten entwickelt und ist mit einer integrierten Sicherheitsabschaltung ausgestattet, die höchsten Arbeitsschutz gewährleistet.Der Lieferumfang umfasst einen robusten Planetenrührkopf, einen 20 l Rührkessel mit Haltering aus Edelstahl, einen Schlagbesen, einen Rührbesen mit 4 mm Drahtstärke, einen massiven Knethaken sowie eine praktische Abdeckhaube. Die Planetenrührbewegung sorgt für gleichmäßige, gründliche Verarbeitung – ideal für Teige, Cremes, Massen und vieles mehr.Die hochwertigen Edelstahlkomponenten garantieren Langlebigkeit, hygienische Reinigung und zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz. Perfekt für Bäckereien, Konditoreien, Großküchen und lebensmittelverarbeitende Betriebe, die auf professionelle Verarbeitung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten setzen.
3.150,00 €
AlexanderSolia Zubehör: Abdeckhaube inkl. Magnetbügel
Die Alexander Solia Abdeckhaube ist speziell für den Schutz von Rührkesseln mit Nachfüllöffnung konzipiert. Ausgestattet mit einem Magnetbügel und zwei starken Magneten gewährleistet sie einen sicheren und hygienischen Verschluss. Die Abdeckhaube schützt vor Fremdkörpern und unerwünschtem Zugriff während des Rührvorgangs, ohne dabei den Nachfüllvorgang zu behindern. Dank der praktischen Nachfüllöffnung kann während des Betriebs problemlos weiteres Material zugegeben werden. Die robuste und leicht zu reinigende Konstruktion macht die Abdeckhaube zu einem unverzichtbaren Zubehör für professionelle Großküchen und lebensmittelverarbeitende Betriebe.
650,00 €
AlexanderSolia Zubehör: Einfülltrichter
Der Alexander Solia Einfülltrichter aus hochwertigem Edelstahl ist speziell für die Hauben von Rührkesseln konzipiert und erleichtert das sichere und hygienische Nachfüllen von Zutaten während des Betriebs. Der Trichter wird einfach in die Nachfüllöffnung der Haube eingesetzt und ermöglicht ein sauberes Arbeiten ohne Verschütten. Die robuste Edelstahlverarbeitung gewährleistet Langlebigkeit, einfache Reinigung und hygienische Standards, die den Anforderungen professioneller Großküchen und lebensmittelverarbeitender Betriebe entsprechen.
125,00 €
AlexanderSolia Zubehör: Knethaken 20 l
Der Alexander Solia Knethaken aus hochwertigem Edelstahl ist speziell für das kräftige und gleichmäßige Kneten von Teigen und schweren Massen im 20 l Rührkessel entwickelt. Er sorgt für eine effektive Durchmischung und optimale Glutenentwicklung, was zu geschmeidigen und homogenen Teigen führt. Die stabile und langlebige Edelstahlkonstruktion garantiert hygienische Verarbeitung und einfache Reinigung. Der Knethaken ist kompatibel mit den Rührwerken der Modelle M50 und M50E von Alexander Solia und eignet sich perfekt für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Großküchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
210,00 €
AlexanderSolia Zubehör: Planetenrürkopf
Der Alexander Solia Planetenrührkopf aus Edelstahl ist speziell entwickelt worden, um verschiedene Werkzeuge wie Rührbesen, Schlagbesen und Knethaken sicher aufzunehmen. Die robuste und langlebige Edelstahlkonstruktion garantiert höchste Stabilität und optimale Hygiene bei der Lebensmittelverarbeitung. Durch die präzise Verarbeitung ermöglicht der Rührkopf eine effiziente Planetenrührbewegung, die für gleichmäßige und gründliche Ergebnisse sorgt. Dieses Zubehör ist kompatibel mit den Rührwerken der Modelle M50 und M50E und eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Großküchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
1.550,00 €
AlexanderSolia Zubehör: Rührbesen 20 l, 4mm
Der Alexander Solia Rührbesen aus hochwertigem Edelstahl mit 4 mm Drahtstärke wurde speziell für das schonende und gleichmäßige Rühren leichter Massen entwickelt. Er sorgt für eine optimale Durchmischung von Teigen, Cremes und weiteren flüssigen oder pastösen Zutaten im 20 l Rührkessel. Die stabile und langlebige Edelstahlkonstruktion gewährleistet eine hygienische Verarbeitung und einfache Reinigung, was den Besen ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Konditoreien macht. Kompatibel ist der Rührbesen mit den Rührwerken der Modelle M50 und M50E von Alexander Solia und unterstützt so effizientes und zuverlässiges Arbeiten.
210,00 €
AlexanderSolia Zubehör: Rührbesen 20 l, 5mm
Der Alexander Solia Rührbesen aus hochwertigem Edelstahl mit 5 mm Drahtstärke wurde speziell für das schonende und gleichmäßige Rühren leichter Massen entwickelt. Er sorgt für eine optimale Durchmischung von Teigen, Cremes und weiteren flüssigen oder pastösen Zutaten im 20 l Rührkessel. Die stabile und langlebige Edelstahlkonstruktion gewährleistet eine hygienische Verarbeitung und einfache Reinigung, was den Besen ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Konditoreien macht. Kompatibel ist der Rührbesen mit den Rührwerken der Modelle M50 und M50E von Alexander Solia und unterstützt so effizientes und zuverlässiges Arbeiten.
255,00 €
AlexanderSolia Zubehör: Rührkessel 20 l
Der Alexander Solia Rührkessel aus hochwertigem Edelstahl bietet ein Fassungsvermögen von 20 Litern und ist mit einem stabilen Haltering aus Edelstahl ausgestattet. Mit einer Höhe von 296 mm und einem Innendurchmesser von 315 mm ist der Kessel optimal auf die Modelle M50 und M50E abgestimmt. Die robuste Konstruktion garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung bei gleichzeitig höchster Hygiene. Der Rührkessel eignet sich ideal für die Verarbeitung unterschiedlichster Zutaten in Großküchen, Bäckereien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben und ermöglicht effizientes Arbeiten in Kombination mit den passenden Rühr-, Schlag- und Knethaken.
650,00 €
AlexanderSolia Zubehör: Schlagbesen 20 l
Der Alexander Solia Schlagbesen aus hochwertigem Edelstahl mit 2,5 mm Drahtstärke ist speziell für das Schlagen von schaumigen Massen wie Sahne, Eischnee oder Cremes im 20 l Rührkessel konzipiert. Der robuste und formstabile Besen sorgt für eine optimale Luftzufuhr und gleichmäßige Konsistenz, um feinporige und voluminöse Ergebnisse zu erzielen. Die hochwertige Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, was den Besen ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Konditoreien macht. Er ist kompatibel mit den Rührwerken der Modelle M50 und M50E von Alexander Solia und unterstützt effizientes und präzises Arbeiten.
240,00 €