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Back-Trennspray für Formen und Bleche
Das Back-Trennspray mit einem Volumen von 500 ml ist speziell für WALTER-Backformen entwickelt und sorgt dafür, dass Ihre Backwaren perfekt gelingen. Dieses reine Lebensmittelprodukt ist 100% geschmacksneutral und besteht aus hochwertigen Zutaten wie pflanzlichen Ölen, Carnaubawachs und Sonnenblumenlecithine als Emulgator. Das Treibgas Propan/Butan gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung des Sprays.Der perfekte Trennspray für professionelle Backanwendungen garantiert müheloses Lösen der Backwaren und saubere Backformen.
6,60 €
Ersatztuch zu Öl-Filter "Frit-Oil"
Dieses speziell entwickelte Tuch arbeitet effektiv daran, Verunreinigungen und Partikel aus Ihrem Öl zu filtern, was zu einer längeren Lebensdauer Ihres Ölfilters und einer Verbesserung der Ölqualität führt. Dank seiner widerstandsfähigen Nylonkonstruktion ist es äußerst robust und einfach zu reinigen. Einsetzbar in Gastronomie, Lebensmittelverarbeitung und anderen Branchen, in denen höchste Ölqualität von Bedeutung ist.
123,60 €
Trennmittel PARALIQ 91
Das Trennmittel PARALIQ 91 ist ein geschmacks- und geruchsneutrales Produkt, das speziell für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Es ist NSF H1 und NSF 3H-registriert, was die Prozesszuverlässigkeit erhöht, und es ist nach NSF ISO 21469 zertifiziert, was die Einhaltung der Hygieneanforderungen in Ihrem Herstellbetrieb unterstützt. Der Kanister mit 5 Litern Inhalt ist ideal für den großflächigen Einsatz und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
0,00 €
Trennmittel PARALIQ 91 Spray
Das Trennmittel PARALIQ 91 Spray ist ein geschmacks- und geruchsneutrales Produkt, das speziell für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Es ist NSF H1 und NSF 3H-registriert, was die Prozesszuverlässigkeit erhöht, und es ist nach NSF ISO 21469 zertifiziert, was die Einhaltung der Hygieneanforderungen in Ihrem Herstellbetrieb unterstützt. Die 400 ml Dose ist praktisch und einfach in der Anwendung.
0,00 €
Öl-Filter "Frit-Oil"
Der Ölfilter mit Nylongewebe ist die optimale Wahl um die Effizienz Ihres Ölfilters zu gewährleisten. Er erleichtert die rationelle Filtrierung Ihres Backöls, ideale Filtriertemperatur 60 bis 150 °C. Einsetzbar in der Gastronomie, Lebensmittelverarbeitung und anderen Branchen in denen Ölqualität von Bedeutung ist.
237,30 €
Öl-Qualitäts-Messgerät Ebro FOM 330
Das Öl-Qualitäts-Messgerät mit Signallampe ermöglicht eine exakte Bestimmung der Qualität von Frittieröl, indem es die polaren Anteile des Öls in % TPM misst. Es zeigt gleichzeitig die Temperatur und die polaren Anteile des Öls an. Die praktische Ampelanzeige (rot/gelb/grün) erleichtert die Bewertung der Ölqualität auf einen Blick.Technische Daten:Messbereich Temperatur / Öl: +50 bis +200°C / 0 - 40 % TPMGenauigkeit Temperatur / Öl: ± 1°C / ± 2 %Wasserdicht: IP 67Batterie: 3V Lithium (durch Benutzer auswechselbar)Batterielebensdauer: ca. 3 JahreAbmessungen: 314 x 54 x 22 mmZertifikat: WerkskalibrierzertifikatDieses Gerät ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, um die Qualität des Frittieröls zu überwachen und somit die Lebensmittelsicherheit und -qualität zu gewährleisten.
557,35 €